中国粗杂粮及粗杂粮加工 行业发展潜力与投资策略评估报告.docVIP

前言 2012年，是中国零售业充满机遇与挑战的一年，国内外经济形势复杂多变，零售企业经营压力增大。面对复杂经济环境，零售业继续保持增长，商品销售额进一步提升，从业人数继续增加，营业面积继续扩大。行业发展呈现出一些新的特点：网络零售高速增长，实体零售加速调整；渠道下沉，企业扩张重点转向“三四线城市”；成本费用增加，利润上升但利润率有所下降；专卖店、便利店保持良好发展，百货店、超市竞争压力加大；传统盈利模式探索转型，行业现代化程度进一步提升。 零售业发展过程中也面临一些问题，主要是网点布局欠均衡，结构优化步伐慢；费用增加过快，经营压力增大；竞争手段单一，不利于市场秩序优化；物流配送等配套服务有待提升等。解决这些问题，需要坚持扩大内需、促进消费的方针，在转变发展方式，提高流通效率，加快转型创新，规范市场秩序等方面做出不懈努力。 随着经济发展方式转变、居民消费结构加快升级以及城镇化、信息化、新型工业化加快推进特别是电子商务方兴未艾，势必带来零售业态结构、经营模式乃至整体格局新的调整与变化。未来，零售企业将加快转型升级，实体与网络零售加快融合，通过全渠道、复合型、差异化经营，加强供应链管理，跨区域并购重组，加快业态创新、品牌建设以及绿色循环发展，提高行业组织化程度与整体质量水平。 中国粗杂粮及粗杂粮加工 行业发展潜力与投资策略评估报告 第一部分 粗杂粮市场运行背景点评 第一章 粗杂粮相关概述 第一节 粗杂粮基础阐述 一、粗杂粮特性 二、粗杂粮品种 三、粗杂粮的营养价值 第二节 粗杂粮的食有原则 一、过食粗粮的弊端 二、和细粮搭配食用 三、粗粮细作 四、买或做地方风味食品来吃 第二章 2012年中国粮食工业运行态势分析 第一节2012年中国粮食综合生产能力解析 一、中国粮食产量概况 二、中国粮食供需状况分析 三、支撑中国粮食产量增长的因素 四、中国粮食综合生产能力新趋势 第二节2012年中国粮食产业链解析 一、中国粮食产业链存在四大缺陷 二、改善中国粮食产业链的主要环节 三、中国出现市场化粮食生产新机制 四、优化中国区域资源与效率整合配置 第三章 2012年中国粗杂粮市场运行环境解析 第一节　2012年中国经济环境分析 一、国民经济运行情况GDP 二、消费价格指数CPI、PPI 三、全国居民收入情况 四、恩格尔系数 五、工业发展形势 六、固定资产投资情况 七、社会消费品零售总额 八、对外贸易进出口 第二节 2012年中国粗杂粮行业发展政策环境分析 一、中国粮食流通体制 二、小杂粮政策市场利好 第三节 2012年中国粗杂粮加工技术环境分析 第四节 2012年中国粗杂粮行业发展社会环境分析 一、中国居民饮食结构分析 二、中国居民生活品质的提高 三、人口环境分析 四、教育环境分析 五、文化环境分析 六、生态环境分析 七、居民身体健康状况及消费观念 第二部分 粗杂粮市场深度调研 第四章 2012年中国粗杂粮市场运行动态分析 第一节 近两年中国粗杂粮市场数据监测 一、中国粗杂粮种植概况 二、中国粗杂粮生产情况 三、中国粗杂粮市场需求情况分析 四、中国杂粮市场价格走势分析 第二节 2012年中国粗杂粮市场数据监测 一、中国粗杂粮种植概况 二、中国粗杂粮生产情况 三、中国粗杂粮市场需求情况分析 1、消费者购买数量的日渐增多 2、杂粮市场逐步走向平稳 四、2012年中国杂粮市场价格走势分析 1、价格管控机制分析 2、价格波动影响因素 第五章 2012年中国杂粮行业生产新态势分析 第一节 2012年中国杂粮加大发展力度的重点品种分析 一、甜高粱 二、马铃薯 三、甘薯 四、木薯 第二节 2012年中国杂粮着力发展杂粮优势品种分析 一、加大从国外引进良种 二、加紧在国内开展提纯复壮，良种繁育，推广新品种 第三节 2012年中国政府以及有关方面的支持分析 一、政府制定优惠政策 二、粮食部门采取多种措施，支持杂粮生产的发展 三、龙头企业开展产业经营，有偿支持和奖励政策 第六章 2012年中国杂粮终端市场价格行情调查研究 第一节 2012年中国杂粮销售终端竞争格局分析 第二节 近几年中国粮食公司杂粮价格行情分析 一、2007-2012年中国粮食公司杂粮价格行情回顾分析 二、2012年中国粮食公司杂粮价格行情分析 三、2012年中国主要粮食公司杂粮价格排名 第三节 近几年中国超市杂粮价格行情分析 一、2007-2012年中国超市杂粮价格行情回顾分析 二、2012年中国超市杂粮价格行情分析 三、2012年中国主要超市杂粮价格排名 第四节 近几年中国批发市场杂粮价格行情分析 一、2007-2012年中国批发市场杂粮价格行情回顾分析 二、2012年中国批发市场杂粮价格行情分析 三、2012年中国主要批发市场杂粮价格排名 第五节 近几年中国零售店杂粮价格行情分析 一、2