中餐礼貌用语.docVIP

早上好.中午好.晚上好.欢迎光临. 请进.请坐.请用茶.请用小毛巾. 请问现在可以点菜吗? 好的,请稍等. 这是本店的菜谱请过目(用时落巾.撤筷套.送菜单到吧台). 请问需要来点醋还是酱油? 请问来点什么酒水和饮料? 对不起,帮你上道冷菜. 打搅一下,请问您的酒水可以帮你打开吗? 您的冷菜已上齐,请慢用. 请问您的茶水可以帮您撤掉吗? 好的.请稍等. 不好意思.帮您上道热菜. 请问这道菜需要帮您分一下吗? 对不起打搅一下帮您换一下骨碟. 请问这个空盘可以撤掉吗? 您的热菜已上齐.请慢用. 请问来点什么主食和点心? 好的,请稍等.您的点心已上齐,请慢用. 这是本店赠送的水果,请品尝. 请问哪位买单? 这是您的帐单,请过目.(这是你的找零和发票请收好,请带好您的随身物品!慢走,欢迎下次光临.) ???????????????????? 和客人見面后就要用到的禮貌用語? 1.见面招呼用语 ‘早上好,先生/夫人/小姐’???????? ‘下午好,先生/夫人/小姐’ ‘您好,先生/夫人/小姐’?????????? ‘您早,先生/夫人/小姐’ 2.当你为别人提供帮助,让他明白你乐意为他效劳 ‘我可以帮你忙吗?先生/夫人/小姐’?????? ‘我乐意为您服务’ ‘如果您需要什么,请告诉我好吗?’? ‘很高兴能为您做这件事’ 3.令人愉快的礼貌语 请.谢谢.请原谅.对不起.请稍等.打扰了 4.客人喜欢听你用姓氏称呼他 XX先生?????? XX小姐????? XX女士 5.对团体客户的称呼 先生们.女士们???? 女士和先生们 6.见面相互致问候 如果客人是你认识的: 再次见到您很高兴. “XX先生/小姐”???? “您好,我们又见面了” 7.如果上述语是客人先说的,你可以回答: “ 谢谢您还记得我,先生/小姐” 8.答应客人呼唤时的用语: A:如果你能够提供服务:“是的，先生/夫人”“好的，我马上来” “一定为您办到，请放心” “很乐意为您做，先生/夫人/小姐” B：如果你不能满足他（她）的要求： “很抱歉，先生/小姐”? “对不起，XX我暂时没有，您可以要XX吗？” “请您原谅我们恐怕不能满足你的要求，是否可以XX？” C：能马上答应客人的要求，应立即回答： “当然可以，先生/小姐”? “我马上拿来，先生/小姐” 9.当你无法提供客人想要的东西时，应向他致谦，但别忘记你可以随即向客人推荐其他物品：“很抱歉我们暂时没有XX，您可否考虑用XX？” 10.一时未能肯定是否能提供客人某种东西时，应如实回答： “先生/小姐请稍等让我去看看”? “请允许我先查看一下” 如果能提供可以说“很高兴我们这儿刚好有XX”