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便利店都有什么好,日本人那么爱它?精选
便便利利店店都都有有什什么么好好,,日日本本人人那那么么爱爱它它??
“桃子在冰箱内保存三小时最为甜美 ”
这句话被印在日本一家 7-Eleven 便利店海报上,以提醒顾客桃子要这样吃才最味美
初到日本的人,往往很难抵抗这种入微的关怀
1974年,日本第一家便利店 (7-Eleven)自东京一间小小的家传酒坊里开出 时至今
日,像这样面积在 60 - 200 平米之间,全年 24 小时营业的便利店已经遍及全日本,
总数超过 56,000 家,平均每百万日本民众拥有 388 家便利店,在中国,这个数字是
54 而在便利店最为密集的东京,便利店数量超过 5700 家,平均每 10 万人就拥有
49 家便利店
引起我们注意的还有另一组数据:2014 年日本便利店的国内市场规模首次超过了 10
万亿日元,远超百货商场和药妆店 6 万亿日元的规模,仅次于超市(18 万亿日元) 其
中 7-Eleven 的销售额为 4 万亿日元,全家以近 2 万亿日元的销售额首次超越罗森位列
第二,前三名便利店销售总额占据了 80% 的市场份额
便利店在日本提供的服务,从最开始的 24 小时营业,到支付水电煤、甚至是保险、
税金等各类非公共事业费,以及开设 ATM 机,收发快递,到现在的送货上门,日本
便利店把“便利”几乎做到了极致 在接受我们采访的日本留学生以及当地日本人中,
许多人一天会多次出入便利店,因为便利店几乎可以搞定所有的日常所需
在中国,年轻人是便利店的主要消费人群 而在日本,覆盖的则是各个年龄层 “少
子老龄”的趋势使得便利店推出了很多针对老年人的服务,全家、7-Eleven 都开设了送
货上门的服务
“便利店的价格、专门店的美味”是日本便利店食物服务的宗旨,除了标配的关东煮、
冷热饮等,便利店推出的特色食品已经越来越多,比如 100 日元的现磨咖啡、甜甜
圈、煎饺味的炸鸡块,他们似乎对消费者喜好有精准的把握
东京一家全家便利店店长告诉 《好奇心日报 (www.qda )》,便利店的面包广
告词很重要,人们偏向买带有叠词形容词的产品,可能刺激食欲,如用もちもち (软
糯)等包装广告词的面包卖得特别好
2011 年东日本大地震期间,7-Eleven、全家、罗森三大便利店集团 80% 的东北地区分
店在两周内恢复正常营业,为灾民提供卫生间、自来水以及生活必需供给
“即使震感已经缓和,但只要看不到 7-Eleven 的灯光像往常一样亮起,心中就还是会
有隐隐的不安 ”
这大概就是便利店的魅力 即便消费税上涨, 7-11 的店铺利润也能够连续 32 个月创
下新高
日日本本便便利利店店到到底底有有多多便便利利??
1974 年 5 月,7-Eleven 开出日本第一家真正意义上的便利店 1980 -1990 年间,各个
品牌的连锁便利店开始扩张,7-Eleven 连锁公司创始人铃木敏文曾把这段时间称为“便
利店文化在日本生根发芽、茁壮成长之时 越来越多的年轻人和上班族开始把邻近的
24 小时便利店视为‘自家的另一个冰箱’ ”
但到现在,便利店早已超越了另一个冰箱的概念
根据网站 n fty 在 2013 年的调查:
从早到晚都有营业
到处都有门店
可以借用洗手间使用
能够支付公共事业费
食品种类丰富
一般想要的东西便利店都有
可以在 ATM 机取钱
可以使用一体机
能够收发快递
可以在便利店买各类门票
以上是日本人最喜欢便利店的十大理由 从消费行为来看,单纯只为了购物进入便利
店的顾客只占 20%,也就是说高达八成的消费者在购买商品的同时还抱有其他目的,
比如打印、缴费、取钱等等 说便利店是日本民众的一站式生活服务也不为过
这些店内服务不仅增加了顾客的到店频率,也确实拉动了商品销售额的增长
以 7-11 为例,其 ATM 机平均每天交易次数约为 120 次 同样是排队等待取钱,消费
者在便利店展现出的耐心要远胜于在银行的表现,大多数顾客都会选择浏览货架,或
是在报刊区翻上几页杂志,“站读文化”也是日本便利店特有的一道风景线
便利店的 W f 服务也是如此,很少有顾客会站在店里什么都不买,只是埋头使用无
线网络 7-Eleven 甚至
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