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* * * 教材内容 教学过程 教学策略 教学反思 健康第一 健 康知 识 人文精神 合综 技能点 认知点 终身体育 缺乏操作实践 举足轻重 烹饪专业学生普遍身体形态较胖，耐力水平薄弱 已会使用心率表，但不了解如何指导锻炼 普遍团队意识薄弱，责任感较为欠缺 对耐久跑学习不感兴趣，对体育游戏很有激情 了解心肺耐力概念和间歇性训练法原理，初步掌握有效提升心肺耐力水平的心率指标区间 80%以上同学基本掌握提升心肺耐力水平的心率指标区间及间歇性训练法原理，并在心率表提升下进行科学有效的心肺耐力锻炼 体验运动乐趣，增强团队协作精神，培养顽强拼搏品质，养成科学健康的运动思想意识 认知目标 技能目标 情感与价值观 用间歇性训练法进行 心肺耐力锻炼 如何选择合适的心率指标进行有效耐力锻炼 教学难点 课前准备： 关节操和整理放松视频、 体育微课视频、 健康体适能心率监测平台、 心率表 信息化教学 启发式教学 自主探究 学习方式 讲解法 示范法 练习法 自主实践 小组讨论 体验感悟 归纳总结 知行统一 心率信息 体育微课 过程片段 合作学习 平台具备录像、回放等展示分析功能 利用蓝牙、无线技术对运动心率进行监控 将心率信息整合运算，形成运动心率曲线数据 运动效果评价 学习态度评价 开始 阶段 准备 阶段 基本 阶段 结束 阶段 开始 阶段 信息化手段： 对接蓝牙心率带、自动考勤、掌握课前心率状况 准备 阶段 信息化手段： 播放准备活动视频、利用平台监控慢跑心率 基本 阶段 信息化手段： 录制学习片段视频，并回放展示分析 团队游戏——奔跑吧 厨师 基本 阶段 信息化手段： 展示课件、播放体育微课、观察心率表数据 * * *
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