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XX年××区加强食品卫生管理构建食品卫生信用体系工作总结 XX年××区加强食品卫生管理 构建食品卫生信用体系工作总结 　　食品卫生安全，关系国计民生，国以民为本，民以食为天，食品安全是贯彻以人为本，确保人民群众生命安全，维护社会稳定，建立和谐社会的现实要求。按市卫生局的要求，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，为切实保证食品卫生安全，保证广大消费者的身体健康，我所从XX年起在辖区的食品生产经营单位中积极推行食品卫生信誉承诺活动，要求辖区内的所有食品生产经营单位向社会承诺，“严格遵守食品卫生法律法规，生产经营卫生食品，做人民信得过企业”，积极主动地接受各级卫生监督部门和社会各界的监督，具体承诺内容如下： 　　一、认真学习《食品卫生法》和食品卫生知识，切实提高对食品卫生安全重要意义的认识，不断强化企业负责人是食品卫生安全第一责任人的意识。 　　二、自觉遵守《食品卫生法》、《消费者权益保护法》、《贵阳市餐饮具卫生管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品卫生符合国家有关的卫生标准和要求。 　　三、持卫生许可证生产经营，亮证经营，未取得卫生许可证前不生产经营食品；从业人员持健康证明上岗；制定卫生管理制度并上墙。 　　四、具备保证食品卫生安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与保证食品卫生相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或者场所。 　　五、保