第四章第一节《物质跨膜运输的实例》.ppt

回顾细胞的基本结构 细胞是一个基本的生命系统，这个系统的边界是什么？ 由于边界的存在，进而将细胞与外界物质分隔，这种分隔是不是意味着细胞需要的物质不能进来，细胞不需要的物质不能出去?为什么？ “任何一个生命系统都是开放的系统，都与外界有物质的交换。细胞膜能控制物质进出细胞。” 实例一 洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺 糖渍西红柿 醋拌黄瓜 实例二 实例三 用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜时，如何使细胞发生破裂？ 半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 1.漏斗管内的液面为什么会升高？ 2.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 一、动物细胞的吸水与失水 外界溶液浓度 细胞液浓度 外界溶液浓度 = 细胞液浓度 外界溶液浓度 细胞液浓度 讨论 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ 低渗溶液 高渗溶液 等渗溶液 吸水膨胀 失水皱缩 动态平衡 不能 是 3.当外界溶液浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。 红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。 动物细胞的吸水和失水 小结1：水分子透过细胞膜顺着浓度梯度（从低到高）进出动物细胞的。 其他动物细胞的吸水和失水原理与红细胞是一样的。 与生活的联系 你吃比较咸或甜的食物时，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？请用所学知识解释原因。 此时你会怎么办？ 某校生物兴趣小组选择了“海洋动物和淡水动物对环境的适应性”的课题研究，欲探索海洋动物和淡水动物血浆渗透压的高低。现已得到了两类动物的血液，并已离心分离出两类动物的血浆各50 mL，请你帮助设计实验以完成研究任务。 (1)你的设计依据什么原理????????????????????????????????????????????????????? 。 (2)应准备的仪器有???????????????????????????????????????????????????? 。 (3)实验的步骤是????????????????????????????????????????????????????。 (4)结果预测和结论： ①????????????????????????????????????????????????????? 。 ②????????????????????????????????????????????????????? 。 ③???????????????????????????????????????????????????????。 （5）最可能的实验结果和结论是?????????????????????????????????????????? ， 原因是???????????????????????????????????????????????????? 。 渗透装置 植物细胞与动物细胞具有不完全相同的结构，那么，植物细胞的吸水或失水条件与动物细胞的是否一致呢？ 2、植物细胞的吸水和失水 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 细胞壁 液泡 植物细胞壁是全透性的 相关资料 细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层 细胞液 思考 植物细胞的最外层多了一层细胞壁，它对细胞的吸水或失水有影响吗？植物细胞壁和原生质层有什么不同的特性？ 原生质层是否相当于一个半透膜？ 探究实验 原生质层相当于一层半透膜 紫色的鳞片叶外表皮 洋 葱 无色的鳞片叶内表皮 光学显微镜 如果你要进行上述实验，或研究上述所列实验现象的正确性，你该如何进行相关探究准备？ 1、实验题目 2、假设 3、预期 4、实验 5、观察和收集数据 6、分析 7、推论 8、交流 科学探究（步骤） 不断探索自然奥秘 敢于思索 善于发现 正常状态下 发生质壁分离 质壁分离复原 对照组：质壁分离后不再复原 滴加一定浓度的蔗糖溶液 滴加清水 不作任何处理 实验过程及现象 小结2：水分子透过原生质层顺着浓度梯度（从低到高）进出成熟植物细胞的。 小结：细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。 原生质体体积（相对值） （复原状态） 时间（秒） 将洋葱表皮细胞分别放在下列两种溶液中，其细