酒店管理筹建 酒店开发筹建参照资料(叶予舜).pptxVIP

酒店管理筹建 酒店开发筹建参照说明 酒店开发筹建是一个酒店从“孕育”到“出生”的重要阶段，它作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设、投资、标准以及后期营运是否成功，营运成本高低等均产生决定性的影响。经验表明，酒店投资者在筹划建设一座酒店时，通常需要找到设计单位和承建商，并在开业前期从社会招聘一个经验丰富的管理团队为其筹建筹开。如果一个酒店项目没有经过科学而充分的市场调研、规划设计、投资分析和清晰的经营管理模式设计，盲目决策将极大地增加项目投资的风险性，其结果往往是在经营中自食苦果。所以寻找一个好的酒店管理团队，策划一个成功的筹建筹开方案，将有效提高酒店投资的科学性、未来发展的可持续性，并且极大地归避风险。1 筹建方案1.1 筹建阶段的主要内容 酒店筹建工作分两个阶段展开。 01) 市场定位策划与可行性及财务分析阶段 市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。重 点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状，新建酒店地理位置以及 周边环境状况，分析新建酒店在本区域市场中的优势和劣势；结合当地经济 及旅游发展规划，判断该区域酒店业发展趋势，对新建酒店进行清晰的市场 定位；根据市场定位预测主要受众人群、客源结构、市场竞争力及未来经营 状况，进行投资回报分析。 1叶予舜二〇一四年四月四日星期五 02) 酒店规划设计阶段 规划设计是描绘酒店发展蓝图的关键环节，也