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草莓酸奶慕斯蛋糕[精彩]
草莓酸奶慕斯蛋糕
材料：6寸蛋糕底一个，淡奶油125克，明胶8克，草莓酸奶180克，草莓味QQ糖一包，草莓适量 做法：1、蛋糕切成三片，用两片,将要用的那两片蛋糕切小一圈备用 2、明胶用冰水2大勺泡胀，再隔水融化放凉备用 3、将淡奶油打至6分发，加入酸奶拌均，再加入放凉的明胶液拌均，慕斯馅便做好了 4、将一片蛋糕片放入模具底部，倒入一部分慕斯馅，再围着放一圈切成两半的草莓，再放一片蛋糕，再倒入剩余的慕斯馅，放入冰箱冷藏3、4个小时 5、将QQ糖加适量的水隔水融化待用，草莓切片，摆在冷藏好的慕斯蛋糕上，待QQ糖液放凉后倒入蛋糕体上，放入冰箱冷藏至凝固即可 非常喜欢这朵草莓花
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