中药炮制学第4章 中药炮制的分类及辅料.pptVIP

4．食盐水 为食盐的结晶体加适量水溶化，经过滤而得的澄明液体。主含氯化钠，陈嘉谟在《本朝蒙荃》中指出：“入盐走肾脏仍仗乱坚”，盐制引药入肾，对肾经发挥药物疗效。 以食盐水作为辅料炮制药物的方法主要有： 盐炒制（盐炙）－车前子 盐蒸制－巴戟天 盐淬制－石决明 食盐水炮制药物的目的在于： 增强药性、解毒、矫味 食盐性味咸，寒。能强筋骨，软坚散结，清热，凉血，解毒，防腐，并能矫味。常以食盐水炮制的药物有杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、车前子、砂仁、菟丝子等。 5．生姜汁 姜汁的获取一般有两种方式： 鲜姜捣汁－取姜科植物鲜姜的根茎，经捣碎取汁 干姜煎汁－用干姜，加适量水共煎去渣而得的黄白色液体 一般说来，以姜汁炮制药物，所得姜汁与生姜的比例为1：1，若以干姜煎汁，干姜的用炼一般为同等条件下所需生姜量的1／3，如若炮制药材100kg，生姜用10kg，则干姜用10／3kg。 以姜汁炮制药物的方法有： 姜炒制（盐炙）－厚朴 姜煮制－半夏 姜汁炮制药物的目的在于： 制药物寒性、解毒、增强药物疗效 生姜性味辛，温。升腾发散而走表，能发表，散寒，温中，止呕，开痰，解毒。常以姜汁制的药物有厚朴、竹茹、草果、半夏、黄连等。 6．甘草汁 甘草主要成分为甘草甜素及甘草苷、还原糖、淀粉及胶类物质等。 甘草性味甘，平。具补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛作用。 解毒机理一般认为与甘草甜素在体内的代谢有关，①甘草甜素水解后生成甘草次酸和葡萄糖醛酸，后者可与有羟基或羧基的毒物生成在体内不易吸收的产物，分解物从尿中排出。甘草甜素具有类似活性炭的作用，能够吸附毒物。②肾上腺皮质激素样的作用，能增强肝脏的解毒功能。③甘草苷系表面活性剂，能增加其他不溶于水物质的溶解度。中医处方中常用甘草为药引，调和诸药，在炮制和煎煮过程中亦起到增溶的作用。 常以甘草汁制的药物有远志、半夏、吴茱萸等。 7．黑豆汁 为大豆的黑色种子，加适量水煮熬去渣而得的黑色混浊液体。黑豆含蛋白质、脂肪、维生素、色素、淀粉等物质。 黑豆性味甘，平。能活血，利水，祛风，解毒，滋补肝肾。药物经黑豆汁制后能增强药物的疗效，降低药物毒性或副作用等。常以黑豆汁制的药物有何首乌等。 首乌生品－泻下，解毒、消肿、润肠通便 首乌制品－乌须发、强筋骨、补肝肾、益精髓，泻下作用减弱 第四章 中药炮制的分类及辅料 第一节 炮制的分类方法 雷公炮炙十七法 三类分类法 五类分类法 药用部位分类法 工艺与辅料相结合分类法 一、古代炮制学的分类 1．三类分类法 火制、水制，水火共制（古代） 净制、切制和炮炙（现代） 2．雷公炮炙十七法 1．炮 即将药物埋在灰火中，炒法。 2．爁 烘烤。 3．煿 以火烧物，使之干燥。 4．炙 ①烤黄②炒③加辅料加热 5．煨 同现代的“煨” 6．炒 “熬”法，炒法。 7．煅 药物在火上煅烧。 8．炼 药物长时间的用火烧制。 9． 制 制药物之偏性 10．度 （1）度量单位(2) 程度 11．飞 研飞水飞 12．伏 伏火或伏润 13．镑 刮削成极薄的片。 14. 摋 破碎药材 15． 晒 16．曝 强烈曝晒 17．露 暴露 二、近代炮制学分类 1．药用部位分类法 药用部位 功效 《临床中药炮制学》 2．五类分类法 修治，水制，火制、水火共制及其他制法 3．辅料分类法 4．工艺与辅料相结合分类法 （1）工艺为纲，辅料为目 ? 净选加工 炮制－ 饮片切制 炮炙（炒、炙、煅、 蒸煮燀 其他制法） 体现：a.工艺的系统性 b.辅料的作用 1．酒又称酿、醇、酎、醅、醍 性味：甘、辛，大热。 功效：活血通络、祛风散寒，行药势。 黄酒：含乙醇15％～20％，炮制多用 白酒：含乙醇50％～60％，炮制时减半使用 酒酿：含醇2％。 酒行药势，矫味矫臭 浸药多用白酒，炙药用黄酒。 酒炒制（酒炙）－当归、黄连 酒蒸制－女贞子、地黄 酒炖制－肉豆蔻 酒淬制－阳起石 目的：助溶、矫味、引药上行、协同药力 2. 醋（古称酢、醯、苦酒，习称米醋） 乙酸4％－6％ （1）性味功能 醋性味酸、苦、温，具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭作用。 （2）炮制药物 醋炒制（醋炙）－香附、柴胡、元胡 醋煮制－莪术 醋蒸制－乌梅、五味子 醋淬制－磁石、代赭石、穿山甲、鸡内金