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第12章 确定产品的最佳供给水平 产品供给水平的重要性 产品最佳供给水平的影响因素 改善供应链盈利的管理杠杆 产能约束下多种产品供给水平的设定 实践中最优产品供应水平的设定 学习目标小结 产品供给水平的重要性 产品供给水平用周期服务水平或产品满足率来度量。它是用来衡量用现有库存可以满足的顾客需求占总需求的比率。 产品供给水平又被称为顾客服务水平。 最优的产品供给水平是高还是低,取决于公司认为怎样的供给水平可以使公司利润最大化。 诺德斯丘(Nordstrom)重视提高产品供给水平,并通过其较强反应能力的信誉,成为非常成功的百货连锁公司。 产品最佳供给水平的影响因素 为了理解最佳产品供给水平的影响因素,我们以一家出售服装的大型邮购公司比恩为例。 库存积压成本记做C0,是指公司在销售季节结束时每件未出售产品所造成的经济损失。 库存缺货成本记做Cu,是指公司由于手头没有存货而失去的每个销售机会所造成的利润损失。 最佳产品供给水平的两个主要影响因素: 产品过剩成本 产品缺货成本 比恩公司设有一个采购委员会,其职责是对每种产品的订货数量做出决策。 过去几年的市场需求量,采购员对红色女式滑雪服的需求量分布状态进行了预测,具体数据如表11-1所示。 比恩公司每件滑雪服的成本c =45美元,销售价格p = 100美元。 在销售季节结束时,任何未售出的滑雪服都送到处理品店以50美元的价格出售,每件滑雪服的库存费用以及运送到处理品零售店的费用合计为10美元。比恩公司在销售季节结束时从未售出的滑雪服上可挽回残余价值s= 40美元。 订购1000件滑雪服的预期收益可表示如下: 在订购1100件滑雪服的情况下,如果需求量大于等于1000件,那么额外的100件就全部售出(获得收益5500美元)。否则,多购的100件滑雪服就被送到处理品店销售,公司遭受500美元的损失。 比恩公司的最佳订货量为1300件滑雪服,它可使周期服务水平达到92%。与周期服务水平0.92相比,比恩公司的产品满足率要高出很多。 在销售季节只订购一次的最佳周期服务水平 假设每单位商品的零售价格为p,成本为c,残值为s。 Co: 单位产品的过剩成本Co = c - s Cu: 单位产品的缺货成本Cu = p - c CSL*: 最佳周期服务水平 O* :相应的最佳订货批量 周期服务水平CSL*是表示销售季节的需求量小于或等于O*的概率。在最佳周期服务水平CSL*下,若增加一个单位的订购货物,其边际贡献为零。 如果订货量从O*增加到O*+1,那么只有在需求量大于O*时,所增加的一个单位的订购货物才能售出。这种情况发生的概率为1-CSL* ,并会带来p-c的收益贡献。 多订购一个单位商品的预期收益= (1- CSL*) (p - c) 如果需求量小于等于O*,那么多订购一个单位的商品就卖不出去。发生这种情况的概率为CSL* ,并产生数量为c-s的成本。 多订购一个单位商品的预期费用= CSL* (c - s ) 这样,当订货量从O*增加到O*+1时,其预期边际贡献为: (1- CSL*) (p - c)-CSL* (c - s ) 由于在最佳补给周期供给水平下,预期边际贡献必须为0,所以我们可得到: 最佳周期服务水平CSL* 被称为临界分位点。由此产生的最佳订货量能使公司的利润最大化。 如果销售季节的市场需求量服从均值为μ,标准差为σ的正态分布,那么最佳订货量可表示如下: Q*= F-1(CSL*, μ, σ)=NORMINV (CSL*, μ, σ) (12.2) 当市场需求量服从均值为μ,标准差为σ的正态分布时,订购O个单位的货物预期收益为: 订购O个单位货物的预期收益可在Excel中运用公式11. 21、11.24和11.25求得: 预期收益=(p-s) μNORMSDIST( (O- μ)/ σ,0,1,1) -(p-s) σNORMSDIST(( O- μ)/ σ,0,1,0) -O(C-S) NORMSDIST( O, μ,σ,1) + O(P-C) [1-NORMSDIST( O, μ,σ,1)] 例12.1:体育器材商店斯波玛特( Sportmart )的经理不得不决定冬季购进雪撬的数量。管理层考虑到以往的需求资料和当年的气象预报,预计需求量服从均值μ=350,标准差σ= 100的正态分布。每副雪撬的进价c = 100美元,零售价格p =250美元。在销售季节结束时,每副雪撬以85美元的价格处理。假设每副雪撬在整个销售季节的库存费用为5美元。求:经理应订购多少副雪撬才能使预期收益最大
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