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粮价一览 * 2011年4月12 粮食安全形势一览 中国和世界 农经2班——粮食安全 世界： 1 / 6 饥饿 food security What 粮食安全 最终目标 确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品。 具体目标 （1）确保生产足够数量的粮食； （2）最大限度地稳定粮食供应； （3）确保所有需要粮食的人都能获得粮食。 农经2班——粮食安全 农经2班——粮食安全 When food security “世界粮食日”是哪一天吗？ 农经2班——粮食安全 When food security 世界粮食纪念日 1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”，即FAO）大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。 food security How 农经2班——粮食安全 饥饿人口 粮食库存量/消耗量的比例 粮价 如何应对世界粮食安全问题 饥饿意味着粮食不安全，是粮食不安全的风险发生之后的结果（ Barrett，2002）。因此，可以用饥饿状况来判定粮食不安全的状况。（公茂刚，2009.6） 饥饿人口 世界角度 农经2班——粮食安全 发展中国家角度 农经2班——粮食安全 农经2班——粮食安全 营养不良人口占总人口比重下降！ 世界食物不足人口数 在2000