材料南理工传输原理课件2011版复习备课_质量传输(Chapter_11)-3rd.pptVIP

第三篇 质量传输 在材料加工、化工、冶金、低温工程、空间技术等领域当中，质量传输是很重要的过程。许多材料的加工工艺的单元操作，比如加热、溶解、焊接、表面热处理等，都要涉及质量传输过程。在金属热态成形过程中，也常遇到质量传输的现象，如金属熔炼时不同原材料在熔融金属中化学成分的均匀、金属液的造渣和吹气精炼过程、金属材料退火时的成分均匀化。 质量传输是指物质从体系的某一部分迁移到另一部分的现象，简称传质。 传质现象出现的原因可能有很多，如浓度梯度、温度梯度、压力梯度都会导致质量传输过程。本质上讲，质量传输是由体系中的化学势差引起的。当然流体的宏观流动也会将物质从一处迁移到另一处。 质量传输主要研究物质分子、原子等微观粒子的迁移，不研究物质微团、颗粒甚至更大体积物质在空间的移动，着眼点是浓度场的变化。 质量传输过程受动量传输和热量传输影响，三种传输都与分子的转移和运动有关，他们的传输规律具有相似性。 质量传输除了分子传输或湍流传输产生的传质速率外,还需考虑传输介质自身在传输方向上移动，及混合物宏观运动由一处向另一处移动所携带的传输组分的速率。这种由混合物整体流动携带的传输组分的速率取决于混合物的宏观运动速度和混合物的组成，与浓度梯度不成比例。 研究方法： 研究质量传输的方法与研究热量传输的方法相似。 如果系统当中组分浓度比较低，质量交换率比较小，传质现象的数学描述与传热现象是类似的。