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一、礼仪概述 五、出行礼仪 二、仪表礼仪 六、聚会礼仪 三、交往礼仪 七、应酬礼仪 四、谈话礼仪 八、餐饮礼仪 礼仪是指在社会生活中由风俗习惯形成的，并为大家共同遵守的道德准则、行为规范、礼节仪式、规章典制等。 礼仪源于礼，礼源于原始的宗教祭祀活动。 1、传承性； 2、民族性； 3、变异性； 4、针对性。 1、沟通功能； 2、协调功能； 3、维护功能； 4、教育功能。 1、尊重他人； 2、自律自重； 3、宽宏大度； 4、适度为宜。 女士优先： 演讲时、进餐时、行走时、进出门等 平等待人： 要左右兼顾，不能厚此薄彼 尊重隐私（五不问）： 年龄、婚否、经历、收入、健康 修饰避人： 自我形象的维护应在幕后进行，以免 让人认为缺乏教养或者当众出丑。 避免禁忌： 不过分开玩笑、不乱起外号、不随便发脾气、不恶语伤人、不热情过度、不妨碍他人。 仪容美： 自然美、修饰美、内在美 仪容的要求： 自然、协调、美观 站姿要挺拔 走姿要洒脱 坐姿要端庄 蹲姿要优雅 1、勿当众嚼口香糖 2、勿当众挖鼻孔或掏耳朵 3、勿在公共场所抖腿脚 4、勿大声清喉咙 5、勿当众打哈欠 6、勿当众脱鞋子 眼神： 眼睛是心灵的窗户，目光是面部表情的第一要素。与人交往 80%左右来自眼睛，语言可能不真实，但眼睛一般不会骗人。 微笑： 微笑是交际活动中最富有吸引力、最有价值的面部表情，微笑应真诚甜美有度。微笑被喻为世界交际语。 喜庆场合：太素雅、太古板； 庄重场合：太宽松、太随意； 悲伤场合：太鲜艳、太花哨； 通用要求：过露、过透、过短、过紧。 座次安排： 主人大都应当面对正门而坐，并在主桌就座。举行多桌宴请时，各桌均应有一主人的代表在座，各桌之上位次的尊卑应根据其距离主人远近而定，以近为上，以远为下，同样以右为尊以左为卑。 筷子的使用： 不品尝筷子，不跨放筷子，不插放筷子，不舞动筷子，不滥用筷子。 辅餐具： 水杯：用来盛水、饮料等，不能盛酒，不可倒扣； 温巾：只能用来擦手，不能擦脸、擦嘴、擦汗； 水盆：只能用来洗手，洗手要轻，不能影响他人； 牙签：尽量不要当众剔牙，不要乱弹乱吐。 刀叉的使用： 英国式：始终右手拿刀，左手持叉，一边切割，一边叉而食之； 美国式：先是右刀左叉，把餐盘里的食物全部切好，再将餐刀放于餐盘前方，将左手中的餐叉换到右手，然后再食用。 坐姿恰当：身体要端正，与餐桌的距离以便于用餐为宜； 举止文雅：不可在餐桌边化妆，不能打嗝，不能站立取食； 遵守规矩：不可狼吞虎咽，不可高谈阔论； 文明进餐：每次送入口中的食物不能太多，在咀嚼时不要讲话，喝汤时不能溢出汤勺，若汤菜过热，不能用嘴吹，用餐时不要发出响声，吃面包时要掰成小块送入口中，不要拿着整块面包啃，吃鱼时不要将鱼翻身，吃完上层后应剔除鱼骨后再吃下层。 白酒：用专用瓷杯或玻璃杯盛酒，所以讲究酒满敬人和一饮而尽。 啤酒：分生啤和熟啤；黄啤、黑啤和红啤之别。最佳饮用温度为7度。 葡萄酒：按色彩不同分为白、红、桃红葡萄酒；按糖分含量不同分为干、半干、微干、微甜、半甜、甜等几种。 致辞：在致辞时，应暂停进餐或交谈； 敬酒：文敬、武敬、罚敬； 祝酒：向大家祝酒或提议大家干杯的只能是男主人，有时男主宾也可如此； 碰杯：主人与主宾先碰，人多时可举杯示意，碰杯时应目视对方致意； 干杯：在场饮酒之人均可提议干杯，提议干杯者应起身站立，以右手端杯，面含笑意，尤其要目视祝酒对象，在他人提议干杯时，应当手持酒杯起身站立。 除了情人以外，对异性肆无忌惮地长时间注视，会令对方极为反感。美国曾有一名警察的七名女同事因此而起诉他。视觉金三角。在长辈面前目光应向下，以示恭敬谦虚；对待晚辈，目光应温和亲切，以示关爱；在朋友面前，目光应热情洋溢，以示友好。女人更善于用眼睛传达信息。微笑是可以通过训练提升的。微笑是人际关系成功的第一要素。 除了情人以外，对异性肆无忌惮地长时间注视，会令对方极为反感。美国曾有一名警察的七名女同事因此而起诉他。视觉金三角。在长辈面前目光应向下，以示恭敬谦虚；对待晚辈，目光应温和亲切，以示关爱；在朋友面前，目光应热情洋溢，以示友好。女人更善于用眼睛传达信息。微笑是可以通过训练提升的。微笑是人际关系成功的第一要素。 除了情人以外，对异性肆无忌惮地长时间注视，会令对方极为反感。美国曾有一名警察的七名女同事因此而起诉他。视觉金三角。在长辈面前目光应向下，