第六章畜牧场设置PPT.ppt

第六章 畜牧场的设置;学习目的要求： 掌握畜牧场的工艺设计中应考虑的问题 掌握畜牧场场址选择时应考虑的问题 了解畜牧场场地规划与建筑物布局的原则，掌握各区规划和各区布局时应当考虑的问题;;;普通母猪妊娠舍单体栏;良好的畜牧场环境条件应该是： 1．保证场区具有良好的小气候条件，有利于畜舍内空气环境的控制。 2．消毒设施健全，便于严格执行各项卫生防疫制度和措施。 3．畜牧场规划科学、布局合理，便于合理组织生产、提高设备利用率和职工劳动生产率。 4．便于畜禽粪便和污水的处理和利用。 5．便于原料的采购和产品的销售;第一节 生产工艺设计; 畜牧场生产工艺设计是进行动物生产的工艺流程和工艺装备设计的总称，包括： 确定畜牧场性质、规模； 主要生产指标； 畜群的组成、周转形式； 饲养管理的方式和方法； 水电和饲料的消耗、劳动力的组织安排和对环境的控制和要求、生产设备和装备的选型配套； 牧场占地面积、房舍和生产建筑面积； 投资概算、成本和效益概算等。;二、现代畜牧生产工艺特点 1、用优良的畜禽品种，采用最优的杂交组合 2、合理分群，实行流水线作业的“全进全出”制生产工艺流程 3、根据不同畜群的营养需要，饲喂相应的全价配合饲料 4、创造适宜的舍内环境 5、制定和执行严格的兽医卫生防疫制度 6、改善劳动条件，降低劳动强度，提高劳动生产率 7、全面提高职工素质，实行现代企业管理制度;三、畜牧场工艺设计的基本原则;一个典型的畜牧场建设可行性报告应该包括： 1、前沿（目的、作业和意义） 2、背景（地区特点、经济状况、畜牧业发展现状） 3、项目规划（项目规模、生产工艺、主要设备、占地面积、采用技术、项目特色） 4、环境保护 ;5、项目建设地区状况（自然特点、经济状况、社会状况、基础设施和社会服务设施） 6、项目实施的基本条件（费用，能源、交通、电力等） 7、畜牧场建设的组织和管理（中心管理机构、分支机构） 8、项目的效果预测（经济效益、社会效益、生态效益、市场前景） 9、特殊问题（政策问题、在项目审查前采取的措施） 10、附件;四、畜牧场工艺设计的内容 （一）、牧场的性质和规模 1、牧场的性质决定因素 a 社会和生产的需要 b 当地技术力量、资金 c 原种场应纳入国家或地方的良种繁育计划 ;2、牧场规模决定因素 a 社会和市场的需求 b 能源供应 c 管理水平 d 废物处理;建场规模参考值 奶牛场：200~300头，配地800~1500亩 商品猪场：5千~1万头：配土地500~1000亩 肉鸡场：10万~20万只：配土地500~600亩 蛋鸡场：5万~10万只：配土地300~500亩;（二）、主要生产指标 主要包括：公母畜禽比例，种畜禽利用年限，情期受胎率，年产窝（胎）数，窝（胎）产活仔数，仔畜出生重，种蛋受精率，种蛋孵化率，年产蛋量，畜禽各饲养阶段的死淘率，耗料和劳动定额等。;（三）、畜禽组成及周转 根据不同生长发育阶段的特点和对饲养管理的不同需求，将畜禽分成不同类群。 在工艺设计中，定出各类畜禽的饲养时间和消毒空舍时间，分别计算出各类畜禽的存栏数和各种畜禽舍的数量，并绘出畜禽周转框图。 采用“全进全出制”的转群方式。;小型猪场猪群组织;畜群动态; 蛋鸡场鸡群周转计划和鸡舍比例方案;（四）、饲养管理方式 包括：饲养方式、饲喂方式、饮水方式、清粪方式等。 1 饲养方式 地面平养，厚垫草平养，网上平养，板条地面，漏缝地板饲养，笼养等。 2 饲喂方式 手工喂料，机械喂料；定时、限量饲喂和自由采食；料槽饲喂、地面撒喂等。;3 饮水方式 水槽和各式饮水器（乳头式、鸭嘴式、杯式等）。 4 清粪方式 一个饲养周期清一次粪，如厚垫草饲养和高床平养，网养及板条地面；或经常清粪，包括人工清粪、机械清粪、水冲清粪等。;;（五）、卫生防疫制度 制定严格的卫生防疫制度，并认真执行。要有必要的设施，如场大门应设车辆消毒池；人员进入应先进消毒更衣室，消毒室一般用紫外线灯消毒，消毒时间应该在10min以上；要有病畜隔离区，尸体剖检和处理区等。;（六）、畜牧兽医技术参数和标准 包括各种畜禽要求的温、湿度、光照、通风、有毒有害气体允许浓度等环境参数； 畜群大小及饲养密度、占栏面积、采食及饮水宽度、通道宽度、日耗料量、粪尿污水排出量及冬夏季对畜舍墙壁和屋顶内表面温度的要求等。;（七）、畜舍的样式和主要尺寸