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第四章菠菜育种PPT
第四章 菠菜育种 ;第一节 菠菜种质资源与分类
一、概况
菠菜(Spinach),学名Spinacia oleracea L.,藜科,属以绿叶为主要产品器官的一二年生草本植物。别名波斯草、赤跟菜。
染色体数2n=2x=12。菠菜原产中亚、西亚,唐代传入我国。;二、菠菜品种分类
东方品种:种子大多带刺,叶片较窄,多裂刻,抽薹较早,抗寒性较强,品质鲜嫩。多分布在我国和日本。
西方品种:种子圆形,叶片肥厚,很少裂刻,抽薹较晚,风味淡薄,主要在欧美国家种植。;根据叶型及种子上刺的有无分为尖叶和圆叶。
尖叶类型。叶片狭而薄,叶面光滑,种子有棱刺,耐寒能力强,抗热能力弱,对日照感应敏感。适宜越冬和秋季栽培。如,双城尖叶,青岛菠菜,绍兴菠菜等。
圆叶菠菜。叶片肥大,多皱缩,种子无刺,春季抽薹晚,产量高,适合春秋栽培。如,法国菠菜,大圆叶菠菜,南京大叶菠菜等。;第二节 菠菜开花授粉与性状遗传
一、开花授粉
菠菜为单性花,一般雌雄异株。
雄花无花瓣,花萼4-5裂,花丝短。
雌花簇生于叶腋处,每簇2-20朵,无花瓣,有雌蕊1枚,4-6个分裂达基部的触须状柱头。花萼2-4裂,包被了子房,子房一室,内含1个胚珠,受精后形成一个胞果,有些从花萼上伸出2-4个角状突起,形成“刺”。;目前可一年四季上市
春菠菜:3月上旬至4月中旬陆续播种
夏菠菜:6月上旬至7月分期播种
秋菠菜:8月下旬至9月中旬播种
越冬菠菜:9月下旬至12月中旬分期播种;三、菠菜性状遗传
1. 性别遗传
X、Y—Aa、Gg
一般XX为纯雌株,XY为纯雄株。
A能使XX株表现为雌二性株。
G能使Y的雄性减弱,使XY株表现为雄二性株。
AG与ag发生交换时就能产生二性株,例,XXAAgg表现为纯合的雌二性株。
高温短日照:雄性增强,雌性减弱 ;2. 植物学性状
株型:直立×匍匐,F1直立或近直立,F2多数直立。
叶柄:长叶柄×短叶柄,长叶柄为不完全显性。
叶片缺裂:有缺裂×无缺裂,F1偏向于裂叶的中间类型。
叶面:平叶对皱叶为不完全显性,F1多中间偏于平叶。
叶形:尖叶种×圆叶种,杂交后代多为中间类型。;3. 抗病性
抗病毒病和霜霉病是单基因控制的显性性状。
4. 抗寒性
抗寒性常表现为不完全显性。
5. 抽薹性
早抽薹表现为不完全显性。;第三节 主要育种成就与研究进展;;二、抗霜霉病已成为新品种必须具备的性状;;三、培育出抗逆性强的新品种;四、与育种相关的应用基础及生物技术研究取得了新进展;第四节 菠菜育种目标
1. 理想的株型
植株直立性强,叶片肥大,叶柄粗而短的紧凑株型比较理想。
产量与叶宽、叶长呈正相关,与叶片数呈负相关。
2. 抗病性
黄瓜花叶病毒、蚕豆萎蔫病毒,霜霉病,褐斑病;3. 抗逆性
抗寒性,北方
耐暑性,春播和夏播菠菜品种
耐抽薹性
4. 优质
形态性状:颜色,叶型,株型。
营养价值:铁,蛋白质,可溶性固形物,维生素,纤维素。
食用安全性:草酸,硝态氮。
总之,选育雌性较强,营养生长体旺盛,抽薹较晚,遗传基础比较丰富的品种。;第五节 菠菜主要育种途径和选择技术
一、杂交育种
亲本的选择选配:育种目标,性状遗传规律,双亲性状互补。
杂交技术:父母本套袋,授粉。也可在隔离区内父母本自由授 粉。
杂交后代选择:混合选择法,集团选择法,单株选择法。;二、优势育种
1. 雌株系的选育和提纯
选择经济性状优良的纯雌株和雌二性株(雌花率在5%以下),两两配对杂交,同时对雌二性株人工控制自交,最后由纯雌株上和雌二性株上分别单株收种,单贮存,单编号。
2. 配合力测定;3. 配制一代杂种
雌株系的繁殖
父本自交系繁殖
F1制种
雌性株繁殖:在雌株系选育初期会出现个别雌二性株(雄花率在5%以下)。用雌二性株雄花给纯雌株授粉,下一代便可得到100%的纯雌株,雌二性株自交后代仍是雌二性株。;三、多倍体育种
菠菜种子并不增大,生长速度较慢,但继续生长期较长,从而最终的干、鲜重较大。
一般株型较大,晚抽薹,少雄花,维生素A和C含量较高。
种子成熟较晚,花粉不育率15-40%。;四、重要经济性状的选择
抗病性鉴定与选择
抗逆性鉴定与选择
抗寒性,耐暑性,耐抽薹性;第六节 种子生产
一、原种生产方法
1. 群体混选:必须严格选择具有本品种典型性状的丰产性能好的雌、雄株。
选择可分三次进行:
第一次营养生长盛期,把不符合标准的植株全部拔除,
第二次在绝对雄蕊抽苔而未散粉的时期,根据植株高矮,开展度大小和叶片形状、选择生长旺盛、叶片大、营养生长期长的植株,把其余的(包括绝对雄株)植株全部拔除。
第三次在雌蕊开花前,除保持一部分雌雄株或两性
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