肥料学的基本知识(讲)-张承林PPT.ppt

钾对作物品质影响的例子： 1. 油料作物的含油量增加 2. 纤维作物的纤维长度和强度改善 3. 淀粉作物的淀粉含量增加 4. 糖料作物的含糖量增加 5. 果树的含糖量、维C和糖酸比提高，果实风味增加 钾通常被称为“品质元素” 缺钾 缺磷 缺氮 对照 生菜缺乏营养三要素的症状比较 (2006.11.06) 甘蓝叶片缺钾的症状 萝卜叶片缺钾的症状 K 烟 草 K 葡 萄 +K -K 玉米水培试验 CK －K 土培玉米缺钾 钾肥的种类、性质及施用 一、钾盐矿资源与钾肥制造原理 (一) 钾盐矿资源简介 钾盐矿种类 钾矿床：明矾石、钾长石和光卤石 内陆盐湖钾盐矿：如察尔汗盐湖，死海 沿海盐场的盐卤：我国沿海地区的盐场 原生钾盐在自然状态下呈各种颜色。这是由于钾盐中含有不同铁氧化物或粘土等，但它们并不影响提炼的钾肥的效果。 钾 盐 矿 钾 矿 床 钾 矿 石 钾 盐 矿 成分和性质 成分： KCl，含K2O 50%~60% (含K 52%，Cl 47.6%) 性质：白色、淡黄色或紫红色结晶 易溶于水，呈化学中性 有吸湿性，久存会结块 生理酸性肥料 三、常用钾肥的性质和施用 （一）氯化钾 青海盐湖钾肥 股份有限公司 ——“盐桥”牌氯化钾 氯 化 钾 (加拿大红色钾肥) 红色钾肥不能用于灌溉系统 白色钾肥可以用于灌溉系统 (二) 硫酸钾 1. 成分与性质 成分：K2SO4，含K2O 50%~54% (含K43.8%, S17.6%) 性质：白色或淡黄色结晶； 溶于水，但溶解度小，呈化学酸性； 吸湿性小；生理酸性肥料 硫 酸 钾 缺氮 施氮肥 肥料学的基本知识 植物体内含氮化合物的种类 (氮的生理功能) 1. 氮是蛋白质的重要成分 (蛋白态氮占植株全氮的80%~85%，蛋白质含氮16%~18%) ——生命物质 2. 氮是核酸和核蛋白的成分 (核酸态氮约占植株全氮的10%，核酸含氮15%～16%) ——合成蛋白质和决定生物遗传性的物质基础 3. 氮是酶的成分——生物催化剂 4. 氮是叶绿素的成分 (叶绿体含蛋白质45%~60%) ——光合作用的场所 5. 氮是多种维生素的成分 (如维生素B1、B2、B6等) ——辅酶的成分 6. 氮是一些植物激素的成分 (如IAA、CK) —— 生理活性物质 7. 氮也是生物碱的组分 (如烟碱、茶碱、可可碱、咖啡碱、胆碱——卵磷脂——生物膜) 氮素通常被称为生命元素 植物对氮的吸收与同化 吸收的形态 无机态： 硝态氮、铵态氮 (主要) 有机态：尿素氮、氨基酸、 (少量) 核酸等 铵态氮肥 碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵 (一) 共同特性 (均含有NH4+ ) 1. 易溶于水，易被作物吸收 2. 易被土壤胶体吸附和固定 3. 可发生硝化作用 4. 碱性环境中氨易挥发 5. 高浓度对作物，尤其是幼苗易产生毒害 6. 对钙、镁、钾等的吸收有拮抗作用 (二) 理化性质与施用 硝铵态和硝态氮肥的基本性质和施用 品种 分子式 含氮量 (%) 性质 施用 硝酸铵 HN4NO3 34~35 旱地追肥 硝酸钠 NaNO3 15~16 生理碱性盐 少量多次 硝酸钙 Ca(NO3) 12.6~15 吸湿性 (水培营养 硝酸钾 KNO3 14 助燃性 液氮源) (生理酸性盐) 土壤中硝态氮肥变化示意图 吸收 反硝化作用 NH4+ NH4+ 淋洗流失 土壤 胶粒 硝态氮肥 硝态氮 气态氮 硝酸还原作用 NO3- 两种形态氮素的性质和某些特性的比较 铵态氮素（NH4+-N） 带正电荷，是阳离子 能与土壤胶粒上的阳离子进行交换而被吸附 被土壤胶粒吸附后移动性 减少，不随水流失 进行硝化作用后，转变为硝态氮，但不降低肥效 带负电荷，是阴离子 不能进行交换吸收而存在于土壤溶液中 在土壤溶液中随土壤水分运动而移动，流动性大，易流失 进行反硝化作用后，形成氮气或氧化氮气而丧失肥效 硝态氮素（NO3--N） 酰胺态氮肥——尿素 (一) 理化性质 分子式：CO(NH2)2 含氮量：46% 基本性质： 有机物 纯品为白色针状结晶 肥料为颗粒状 易溶于水，呈中性 针状结晶 颗粒状 大粒尿素 尿素是使用最多的氮肥 (二) 在土壤中的转