葛的栽培技术PPT.pptVIP

中耕除草防治病虫 葛藤长到1－2米时要中耕除草，葛根虽然抗病性强，但难免会出现一些病虫害，特别在6－8月块茎生长的关键季节，为保持叶片旺盛，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。 3.4.栽培方式—无架栽培 * 葛的栽培技术 葛的栽培技术 目录 一.葛的生物学特性 二.栽培葛对环境条件的要求 三.葛栽培的几个要素探讨 一.葛的植物学特性 葛，俗称野葛。 属于豆科蝶形花亚科葛属一种蔓生性多年生落叶缠绕木质藤本。 1.葛藤 茎长可达10余米，全株密生黄褐色长茸毛。 葛藤生长迅速，试验数据表明，葛藤茎蔓最快生长速度达42cm/天，甚至在条件不好的陕北黄土高原上，葛藤的茎蔓最快生长速度也能达到22厘米/天。一年下来，荫闭度就能达到80％以上。 每节均可以发芽出蔓。 4.葛根 葛根有两种，一种是须根；另一种是贮藏根。植株根部肥大，圆柱状，外皮灰黄色，内部粉质，富纤维。茎基粗大、上部多分枝。 5.葛的地理分布 全世界有葛属植物近18 种，主要分布在亚热带和温带地区， 我国为葛的原产地，除西藏和新疆外，全国各省区均有分布，主产于长江及以南地区。 一般在海拔 300～1500m间成片分布。野生多分布在向阳湿润的山坡、沟谷、林地路旁、向阳矮小灌木丛中。 二.栽培葛对环境条件的要求 1.温度 适宜生长温度22～26，在27～28℃时生长最快，但可以承受的温度范围很广，可在最高气温39.1℃、最低气温一30.6℃的环境下生存；霜冻后，部分藤条被冻死，但地下部分不受影响，次年温度回升，继续发芽生长。 2.湿度 800一lO00mm的降水量是它最喜欢的区域。 但是它的耐旱性很强，一般年降水量400mm以上的地区均可生长。 3.光照 葛需要很强的光照。 研究表明，在水分充足时，葛叶光合速率和光合产物随着光强度和时间成正相关。 未发现光抑制现象；成型叶高于嫩叶；上午9-12点光合速率和光合产物最高。 4.土壤要求 葛藤最大的优点在于对土壤几乎没有要求，一般植物不能存活的条件下均可生长，另外它的耐酸性很强。 除粘土与碱性土外均可栽培，但以疏松肥沃、土层深厚、排水良好的壤土或砂壤土为好。 最适土壤为微酸性、疏松湿润的沙壤土。 5.葛的生长阶段与经济性 在大田自然条件下，葛根3月中下旬萌芽生长，5、6月地上部藤蔓生长旺盛，8、9月块根迅速膨大，开花期7月中下旬至8月上旬，荚果成熟期9月下旬至10月中旬，12月上旬倒苗。生长期约250天左右。 三.葛栽培的几个要素探讨 3.1.品种选择问题 3.2.田间栽前工程 3.3.栽培方式—搭架栽培 3.4.栽培方式—无架栽培 3.5.病虫害管理 3.1.品种选择问题 由于各地的地理环境不同，每一个地方会有葛的优良品种。 湖南林科所的湘葛1号、 江西周泽敏育成赣葛5号、横乡的横葛1号、横葛2号、横葛5号、赣葛81-3、富兴葛根。 四川的九顶大粉葛、地金1号、合川大粉葛、利葛、葛博士11号、宋氏粉葛、仙女葛王、合川苕葛、巴岳葛王、细叶粉葛。 广西的广西85-1号“葛根品种是柳州地区林科所引进试种成功,经过几年栽培示范的优质速生丰产品种。 湖北来凤的恩葛-08号 葛根的适应性很强，选种着重考虑品种的丰产性和出粉率。 优良品种一般要求每667㎡，产量潜力4000kg以上、出粉率在25％以上为好。 昌丽纯，刘益群等，葛根丰产栽培技术研究初报.桃江县桃花江镇农技站， 作物研究，2006年第3期261-262 供试品种：湘葛1号，XG一1，群体种。 栽培设施：水泥杆，铁丝。 湘葛1号，XG一1，群体种4 年试验平均产量分别为2257kg/亩，1335kg/亩，527kg/亩。 葛美公司引进的宋氏菜用葛 江西宋剑春先生十年多艰苦努力选育，2004年，一种新型菜用葛良种，以叫宋氏第二代超级粉葛。 该品种主要表现为：叶片呈圆形，不带齿，叶面无毛，略带白色，茎节短粗壮，萌根快，耐干旱，且也耐涝，适合用大田、荒坡山地栽种。 根块产量大，一般当年的扦插苗用搭架法栽培可重达20多斤，当年种当年收，这是我国首个当年可收获葛根良种，周期短。葛薯粗短，一般结薯3－5个，含粉率特高，达42%（目前我国最优秀的葛品种含粉率32%），即2斤4两鲜葛可产一斤干葛粉，将其块根晾干，简直成了一个淀粉沱。 其最大的优点是绝不含长纤维，可用于蒸、煮、炸、煲汤等，口感甜爽，是理想的菜用葛品种。 每亩平均产量3000-5000公斤，是山区农民脱贫致富的理想良种。 3.2.田间栽前工程 选地问题 基本条件：沙壤，利水，偏酸，较肥。 田间设计 1.根据地形决定起垄，垒厢； 2.根据品种特性，决定垄厢宽度和栽植密度； 3.根据土壤肥力决定施肥种类和施肥量； 4.根据设计产量与投入，决定搭架与否； 5.若精细管理，还有覆膜与否。 所有设计是为葛生