MOOC小样PPT(家禽生物素缺乏症).ppt

课程负责人：李秀杰 知识点名称：家禽生物素缺乏症 知识点讲解：王娟 石家庄工程职业学院 内容简介 家禽叶酸缺乏症 石家庄工程职业学院 一、概述 二、发病原因 三、临床症状 四、病理变化 五、防治措施 一、概述 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 家禽生物素缺乏症，是一种家禽的营养缺乏病 生物素又叫维生素H ，它是畜禽必不可少的营养物质。由于广泛地存在于豆类、肝脏、卵黄、玉米胚芽等动植物体中；动物的瘤胃及肠道内又能够合成，所以自然发病的甚少。 主要发生于禽和猪，实验动物可人工致病。 一、概述 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 生物素以辅酶形式参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。例如丙酮酸的羧化、氨基酸的脱氨基、嘌呤和必需脂肪酸的合成等。 患病鸡现生长迟缓，食欲不振，羽毛干燥、变脆，趾爪、喙底和眼周围皮肤发炎，以及骨短粗等症。 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 二、发病原因 1.谷物类饲料中生物素含量少，利用率低，如果谷物类在饲料中比例过高，就容易发生缺乏症。 2.抗生素和药物影响微生物合成生物素，长期使用会造成生物素缺乏。 3.其它影响生物素需要量的因素，如饲料中脂肪含量等。 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 二、发病原因 家禽对生物素的需要量，按NRC 标准：雏鸡、种鸡、种用鹌鹑0.15mg/kg，大雏、产蛋鸡、大鹌鹑0.1mg/kg，中小鹌鹑0.2mg/kg。鸭、鹅与鸡相同。 除供给不足原因外，家禽日粮中陈旧玉米、麦类过多也可能引起生物素缺乏症。 由于玉米、麦类内含生物素量甚少，麦类所含的生物素又是不能被利用的。 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 二、发病原因 日粮中含有干蛋清或磺胺抗生素类添加剂，较长时间喂后也能产生生物素缺乏症。 因为蛋清中含有抗生物素蛋白，能与生物素结合使其失去活性，并成为难以吸收的化合物，起拮抗剂的作用。 磺胺抗生素类添加剂则可使肠道内合成生物素量大大减少。 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 三、临床症状 该症发生与泛酸缺乏症相似的皮炎症状。轻者难以区别，只是结痂时间和次序有别； 雏鸡首先在脚上结痂，而缺乏泛酸的小鸡先在口角出现； 雏鸡食欲不振，羽毛干燥变脆，逐渐衰弱，发育缓慢，脚、喙和眼周围皮肤发炎，有时表现出胫骨短粗症； 鸡脚底粗糙、结痂，有时开裂出血。爪趾坏死、脱落。脚和腿上部皮肤干燥，嘴角出现损伤； 眼睑肿胀，分泌炎性渗出物，粘结，病鸡嗜睡并出现麻痹。 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 三、临床症状 猪：后腿痉挛、足裂缝；皮炎(皮肤干燥、粗糙，并有棕色渗出物)。 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 三、临床症状 鸡的生物素缺乏症：口角、眼睑、冠和脚掌、脚趾皮肤角化、开裂 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 三、临床症状 脱腱症 ，鸡右脚向外侧翻转 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 三、临床症状 种母鸡产蛋率下降，所产种蛋孵化率低，胚胎死亡率以第一周最高，最后三天其次； 胚胎和出雏鸡先天性胫骨短粗，共济失调，骨骼畸形； 雏鸡和雏火鸡表现生长迟缓，食欲不振，羽毛干燥、变脆，趾爪、喙底和眼周围皮肤发炎，以及骨短粗等特征性症状与病变。 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 三、临床症状 成年鸡和火鸡缺乏症时，蛋的孵化率降低，胚胎发生先天性骨短粗症。 鸡胚骨骼变形，包括胫骨短和后屈、跗跖骨很短、翅短、颅骨短、肩胛骨前端短和弯曲。 有些学者报道，母鸡因缺乏生物素所产的蛋，其鸡胚出现并趾症，第3 趾和第4 趾之间的蹼延长。 有人还看到大量孵化不出来的鸡胚呈现软骨营养障碍，体型变小，鹦鹉嘴，胫骨严重弯曲，跗跖骨短而扭转，胚胎的死亡率在孵化第1周最高，其次是在最后3 天。 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 三、临床症状 右腿腓肠肌腱向外侧滑脱 石家庄工程职业学院 家禽生物素缺乏症 三、临床症状 生物素缺乏症：鸡脱腱症，腓关节肿大，侧向扭曲；腓肠肌腱往往自近中髁槽脱出（右图为健康对照）除生物素缺乏外，胆碱、锰和其它微量营养缺乏也能导致这些症状。