加快玉林市食用菌产业转型升级发展的思路与对策.pdf

Hans Journal of Agricultural Sciences 农业科学, 2017, 7(9), 648-654 Published Online December 2017 in Hans. /journal/hjas /10.12677/hjas.2017.79087 The Thoughts and Counter Measures on Accelerating the Upgrading of Edible Fungus Industry in Yulin City Yuwen Lu, Xianjuan Qiu Yulin Institute of Microbiology, Yulin Guangxi nd th th Received: Dec. 2 , 2017; accepted: Dec. 13 , 2017; published: Dec. 20 , 2017 Abstract Through the investigation and study, this paper expounds the development of edible fungus in- dustry in Yulin, analyzes its industry situation and puts forward the thoughts and countermea- sures on accelerating the upgrading of edible fungus industry to promote the development of edi- ble fungus industry in Yulin city. Keywords Edible Fungus, Upgrade, Yulin 加快玉林市食用菌产业转型升级发展的 思路与对策 卢玉文，丘献娟 玉林市微生物研究所，广西 玉林 收稿日期：2017年12月2 日；录用日期：2017年12月13 日；发布日期：2017年12月20 日 摘 要 通过调查研究，阐述玉林食用菌产业发展成效，分析其产业形势，并提出加快食用菌产业转型升级发展 的思路与对策，以推动玉林市食用菌产业发展。 文章引用: 卢玉文, 丘献娟. 加快玉林市食用菌产业转型升级发展的思路与对策[J]. 农业科学, 2017, 7(9): 648-654. DOI: 10.12677/hjas.2017.79087 卢玉文，丘献娟 关键词 食用菌，转型升级，玉林 Copyright © 2017 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). /licenses/by/4.0/ Open Access 1. 玉林市食用菌产业发展成效 1.1. 产量产值快速增长 近年来，玉林市食用菌生产从传统分散栽培向规模化、专业化转变，发展快速，面积、产量和产值 连年创历史新高。据统计，2016 年全市食用菌种植面积达到 1200 多万平方米( 比2015 年增加 15%)，产 量 12 万多吨( 比2015 年增加 17%)，产值超过10 亿元( 比2015 年增加 12%)。2017 年上半年食用菌推广 达到预期目标，发展一批有规模的食用菌企业，食用菌种植面积达到596 万平方米( 同比增长9.5%)、产 量5.80 万吨( 同比增长7.0%)、产值5.71 亿元( 同比增长10%)，保持了良好发展