第1章第4节 物质在水中的分散状况 课件.pptVIP

问题：生活中，将蔗糖放入 水中，发现蔗糖 ，水变 成了 ，说明，蔗糖 在 中了。 “消失” 糖水 分散 水 你觉得一杯白糖水是上部浓还是下部浓？ 衣服上的油污为何很难洗去？用什么洗好？ 你认为的溶液是什么样的？ 象空气这样算不算溶液？ 1、将深紫色的高锰酸钾晶体放如水中，有什么现象？ 2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中，又 有什么现象？ 实验1： ――高锰酸钾 固体不见了，得到深紫色的液体。 ――碘消失，得到暗黄 色的液体。 高锰酸钾固体能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。 结论： 1.溶质:被溶解的物质。 （高锰酸钾、碘） 2.溶剂：能溶解其他物质的物质。 （水、酒精）水是较好的溶剂。 3.溶液：溶质在溶剂中溶解后所得到的物质。 溶质：被溶解的物质 溶剂：能溶解其他物质的物质 （如水、酒精、汽油等） 溶液 + 溶质 + 溶剂 = 溶液 (m液＝m质＋m剂) 溶液是混合物 （溶质的质量不包括不溶解的部分的质量） 1、固体（气体）+液体：液体为溶剂 溶质、溶剂的判断方法： 3、只要有水，不管量多量少，水为溶剂 2、液体 + 液体： 量多的为溶剂 葡萄糖水、 生理盐水、 碘酒、 5克色拉油与10克汽油混合 15克酒精与5克水混合、氢氧化钠溶液 答：河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，所以能用来养鱼。矿物质、氧气是溶质。 1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？ 答：不是，果汁中已经溶有许多物质， 本身就是溶液。 2、河水能用来养鱼,河水中溶解了什么物质？它是溶质吗？ 3.酒精能溶于水，酒精是溶质吗？ 医用酒精中的水是溶剂，酒精是溶质。 (1)把两种能够起反应的固体物质混合在一起，反应进行得很慢，但如果把它们这两种物质分别配成溶液，然后把两种溶液混合，反应进行得快。 (2)人和动物、植物摄取营养，必须是溶液才能吸收。 (3)生活中的酒、醋、酱油以及众多的饮料都是溶液。 动脑想一想： 在生活中，我们遇到的混合物，是否都象上述物质混合一样，形成均匀的、放置一段时间也不会分层的溶液呢？ 悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。（如：沙子加入水中后形成的混合物） 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质。（如：润滑油与水混合形成的混合物） 按表中内容进行实验，观察实验现象， 将观察到的现象填入表中，并与同学进行交流。 编号 1 2 3 4 实验内容 食盐 水—— 粉笔灰 水—— 色拉油 水—— 振荡 静置 溶液、 悬浊液、乳浊液 不透明 均一 不稳定 稳定 均一 稳定 溶液 乳浊液 浑浊、不透明 不稳定 悬浊液 溶液 色拉油 汽油—— 3、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形 成的物质。 4、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的） 液体里形成的物质。 1、混合物：有多种物质组成的物质。 小结： 2、溶液：溶质溶解在溶剂中所得到的 物质（均一、稳定）。 名称 特征 溶 液 悬 浊 液 乳 浊 液 形 成 过 程 固液气溶解在液体中 固体颗粒分散在液体中 小液滴分散 在液体中 稳 定 性 稳 定 不稳定 不稳定 长 期 放 置 均一、稳定 下 沉 上 浮 粒 子 大 小 直径＞1纳米 半径＞0.1微米 半径＞0.1微米 溶液、悬浊液、乳浊液的区别 悬浊液 乳浊液 不均一、不稳定 溶液特征 均一、稳定 混合物 透明是溶液的特征吗？ 请举例：日常生活中的各种液体 是属于溶液、悬浊液、乳浊液？ 1.溶液： 2.悬浊液： 3.乳浊液： 清凉饮料、糖水、酱油、醋、白酒等； 血液、“服用摇匀”的药液、“钡餐”、涂料等； 牛奶、肥皂水、农药等。 溶液有均一、稳定（放置一段时间也 不会分层）的特点。溶液、悬浊液和乳浊 液本质区别是在水里颗粒的大小不同。 溶液是均一、稳定的混合物 有人说：均一、稳定的液体就是溶液，这句话对吗？ 1 、判断对错 ①凡是均匀、透明、澄清的液体都是溶液； ②一种或一种以上的物质，分散到另 一种物质里，形成的均一、稳定 的混合物，叫做溶液； ③溶液的特点之一是“均一”，即溶液的各处浓稀一样，性质相同； ④溶液的另一特点是“稳定”，即外界条件不变（温