市场营销案例——真功夫.pptVIP

真功夫餐饮管理有限公司企业简介 目录 1、企业发展历程 2、营养美味的产品优势 3、贯穿整个食物链的安全控制系统 企业发展历程 目前,真功夫餐饮管理有限公司在全国已有369家直营连锁餐厅，是中国直营店数最多、规模最大的中式快餐连锁企业 作为全球第一家实现“标准化”的中式快餐企业，真功夫率先将餐厨分离，创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨 真功夫在1997年自主创新研发了电脑程控蒸汽柜，是全球第一个实现中餐“标准化”的中式快餐企业开创 “中餐工业化生产” 真功夫陆续进驻北京、上海、天津、沈阳、长沙等新城市，在岭南饮食的基础上，我们融合了全国各地的风味及口感，使真功夫的食品不但广东人爱吃，外省人也非常能接受 真功夫的产品，在外观上与其它快餐有明显差异，真功夫将各地口味整合到独创的一饭一汤一素一荤的中式快餐模式，给顾客超值选择 营养美味的产品优势 “蒸”最能体现食物原料的鲜味，可以展示出变化无穷的中国饮食风格，所以，“真功夫”大部分采用蒸制的烹饪手法，突出选料精细，讲究食物原味 近几年来，众多国内主流媒体争相报道真功夫，2006年4月，英国BBC电视台的外籍记者在外事办陪同下，专程到真功夫餐厅拍摄现代中国饮食专题片 蒸味即“真”味