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西餐礼仪话说：阿志带着小红到西餐厅用餐…在这场约会中，请同学们仔细观察两人进餐程序正确与错误之处 ? 正确的打圈（ ? ） ? 错误的打叉（ ? ） 一、就位??说明侍者第一， 小紅第二，阿志第三。二、入座??说明：女士优先。男士应主动为女士服务。三、餐巾的礼仪??说明：口布应置于大腿。只用擦手或轻微擦嘴唇。餐具的使用酒水四、喝汤的礼仪??说明：餐具摆设方式、使用方法。五、吃面包的礼仪??说明：用手撕成小片，一片一片吃，不宜大口咬 。六、主菜的礼仪??说明：1、右手拿刀； 左手拿叉。2、切一块； 吃一块。七、离位??说明：1、暂时离开： 口布置于座位上。2、餐毕： 口布叠放桌面上。七、暂时离位??说明：．暂时离开： 叉面朝下、刀刃朝內、八字型。八、用餐完毕??说明：餐毕待收：叉面朝上，刀刃朝內，并排平行置于盘中。九、吃水果礼仪??说明：水果的籽宜先吐于手心，再置入盘內。九、吃水果礼仪??說明：餐厅服务生自然会收走。十、喝咖啡礼仪??说明：小匙：仅调咖啡用，不可舀起咖啡尝其滋味。杯子：拇指、食指拈住杯把端起。小匙至於碟中不必端起。同学们都了解了吗？改天吃西餐可以小露一手嘍^^一、西餐文化首先我要来简单说说什么是西餐所谓西餐是指的对西方国家餐饮的一种统称，其基本特点是要用刀叉进食。但是严格地讲，英国菜、俄罗斯菜、法国菜，意大利菜，西班牙菜它还是有很大区别的，不过在中国人的眼里差不多