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马铃薯简介PPT
柴米油盐酱醋茶 今天上课说点啥;地瓜的哥哥——马铃薯;介绍;形态特征;;用途组成;●加工企业约4500家，但规模化深加工不到100家
●淀粉：200万吨，其中精淀粉100万吨，实际加工30万吨分布在北方和西南
●全粉：10家左右，年加工能力10万吨，实际3万吨，分布在内蒙、甘肃、山西和福建等地
●薯片10万吨，近40家，分布在东部沿海和大城市
●薯条：7～8家，年加工能力10万吨，实际6万吨，在北京、黑龙江、青海、甘肃、山西、贵州、云南等地
●粉丝粉皮：8万吨，零散分布在东北、华北、西南等地;2006:
面积:534.2 万ha
总产:8312 万t
单产:15.56t/ha;熟期组成;鲁引1号;早大白;尤金(88－5) ;马铃薯有毒吗？
吃土豆能中毒”也许大家早已知道，但是为什么会中毒大多数说不出所以然来。据市疾病控制中心副主任医师辛克林介绍，新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存???程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3－0.5％，人食入龙葵碱0.2－0.4克就可引起食物中毒。 辛可林说，龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿、充血。此外，对红细胞有溶血作用。症状表现为：先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，轻者出现上吐下泻，头晕、头疼甚至脱水，重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。 ;;;三卡油弯儿微嘛吃
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