(酒店市场营销配套课件)第12章 酒店营销管理、预算及控制.ppt

第十二章 酒店营销管理、预算及控制 本章概要 12.1 酒店营销管理 12.2 酒店营销预算 12.3 酒店营销控制 12.1.1 酒店营销管理的基本特征 1.酒店营销管理的特点 2.酒店营销管理与酒店其他管理的区别 3.营销管理的具体内容 12.1.2 酒店营销组织的运行 1.营销部在酒店中的地位 2.营销工作的作用 3.酒店营销部的工作范围 12.1.3 酒店营销部的规章制度 1.营销策划制度 2.宣传策划制度 3.客户联络和销售报告制度 4.信息报告制度 5.部门办公会制度 12.1.4 酒店营销信息系统 1.销售会议 2.销售记录 12.2.1 酒店营销预算的类型 1.资本预算中的营销预算 2.总体预算中的营销预算 3.连续预算中的营销预算 12.2.2 酒店营销预算的构成 1.本部门工作人员的工资福利 2.部门管理和日常费用 3.广告和促销费用 12.2.4 酒店编制营销预算应考虑的问题 1.酒店的财务经营状况 2.酒店的市场和经营形势 3.酒店产品的生命周期 12.3.1 酒店营销控制的基本特征 1.酒店营销控制的概念 2.酒店营销控制的内容 3.酒店营销控制的过程 4.酒店营销控制的类型和方法 12.3.2 酒店年度营销计划 1.销售分析 2.市场占有率分析 3.营销费用率分析 4.财务分析 5.客人态度分析 6.调整措施 12.3.3 营销审计 1.酒店营销环境回顾 2.酒店营销计划系统的回顾 3.酒店具体营销活动的问题 * * 12.1 酒店营销管理 12.1 酒店营销管理 12.2 酒店营销预算 12.2.3 酒店营销预算的编制方法 1.收入预算的编制方法 2.费用预算的编制方法 12.3 酒店营销控制 12.3 酒店营销控制 *