（创意主题婚礼策划方案汇总）关于婚礼蛋糕的一点小建议.docVIP

关于婚礼蛋糕的一点小建议 婚礼当天被谈论得最多的当属新娘礼服其次便是婚礼蛋糕了它既是一道美味甜点也是一种风格的体现我们与全国各地的蛋糕设计者和制作者探讨来找出你应持的期望值和你应追寻的趋势便于你选购和品尝 ? 　　价格与品质 　　1、时间及精力 　　美国的一位蛋糕设计者说对我来说成本中大部分是劳力做一个一般的供150人享用的蛋糕我需要25到40个小时从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕 　　2、现实的态度 　　当你开始看蛋糕的照片时尽量现实些否则可能会超出你们的经济实力有时候一些人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕他们不知道那可是100元一块的而想以25元的价格做出相同的蛋糕那是不可能的人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的是否品牌蛋糕我们尽量达到与其相似的效果 　　3、糖衣的价格 　　接下来谈谈糖衣(它如同蛋糕一样是一些名词的总称)手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多主要是因为它包含了很多劳力面团糖衣十分特别因为它是劳动力密集型的产物 　　4、关于奶油 　　奶油并不意味着低质量你可以用奶油变换各种不同风格而且轻而易举用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果 　　5、其他的装饰 　　蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色它比奶油贵一些橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花经常需要手工制作这些也提高了蛋糕的价格而糖玫瑰比糖兰花更便宜花越是奇特价钱越高那么怎样节约费用呢？少用一些糖花而用鲜花代替能影