酒店总经理2016年年终述职报告.docVIP

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酒店总经理2016年年终述职报告

酒店总经理2016年年终述职报告 酒店总经理2016年年终述职报告 我酒店总经理。春华秋实,夏去冬来,过去的2016年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,我回首过去、展望未来。过去的一年里,在上级领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我克服了经验不足的困难,在工作上、学习上得到了很大的进步。在这一年里,总的来说我工作还算顺利、平稳。为了发现问题,解决问题,为了今后更好的开展工作,为了让领导,同事们更好的监督指导我的工作,现将本人2016年的表现及工作情况述职如下,请予以审议: 一、政治思想 要做好酒店管理工作,必须要有正确的政治思想。我认真学习科学发展观和酒店的各项制度规定,用知识武装自己的头脑,树立服务思想,做到无私奉献。在工作上我养有吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和求真务实的工作作风。我服从酒店的工作安排,紧密结合岗位实际,完成各项工作任务。在实际工作中,我坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,认真对待每一件事,认真对待每一项工作,坚持把工作做完做好。 二、业务能力 由于我是一名新手,虽然从事多年酒店工作,但从未担任过酒店总经理一职,工作经验不足,所以我在工作上除了学习酒店工作方针与各项制度规定外,重点是学习酒店管理以及市场营销方面的知识,把它学深学透,掌握在脑海中,运用到实际工作中。通过学习,我熟悉和掌握了酒店的方针政策、制度规定、管理业务知识以及制定促销方案,能较好地结合实际情况加以贯彻执行,具有较强的工作能力,能完成较为复杂、繁琐的工作任务,取得良好成绩,这一点我自己感到很欣慰。 三、工作情况以及取得的成绩 坚持统筹与团结,努力做凝聚班子合力的推动者 班子是企业的龙头,是决定企业走势、造福一方职工、实现企业跨越式发展的关键。一年来,我都始终把凝聚班子合力作为首要任务,靠共同的目标凝聚班子、靠真诚的支持团结班子、靠大胆的实践锤炼班子。在日常工作中,每日召开领班以上干部例会,着重解决上一天问题及布置下一步工作,走到基层尽量了解员工的最新动向并采取处理意见,在班子内部,我十分注意与班子成员的协作,经常与他们沟通,了解大家的想法,对他们提出的意见,我都能给予足够的重视,给予足够的支持,给大家创造条件、创造环境,最大可能地集中和展示大家的智慧和力量,使每位同志都能按各自分工大胆地、创造性地工作,努力在班子内部建立和谐、融洽的工作关系。同时,我还十分注意与部门同志们的协作,坚持多调研、多指导、多帮助、多服务,作到严管不失爱心、团结不失批评、支持不失准则,努力为同志们出主意、想办法,帮助他们打造团结向上的工作环境,使大家在一起心情舒畅的工作。 深入搞好市场调查,积极实施营销策略 2016年,机遇与挑战并存,希望与困难同在。根据对市场预测情况,提出2016年主要工作思路:根据顾客和市场需求,以促营销为主,住宿、餐饮为工作重点,实施开展市场调查、确立酒店市场定位,加强营销推广,提高酒店知名度的营销策略。同时,坚持以人为本,进一步健全内部销售管理制度,取得了一定的成绩。一、是积极筹备酒店开业。2016年6月被集团指派任酒店总经理一职,并积极筹备酒店开业工作,在工作中取得了以下成绩:第一,人力资源工作取得进展,从人员选聘、杭州酒店三个月的培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展。第二,制定一系列规章制度,为酒店的发展护好了航。第三,严格按照采购流程从接到物料请购单后,制定采购计划,选择对象,供应商评估等做了明确规范,秉着为公司节约每一分钱的意识,出色地完成了采购任务。第四,不辞辛劳地进行酒店开荒工作,并筹备酒店开业的一系列工作。经过月的筹备工作,我们酒店终于以崭新的形象迎接八方客户。2016年11月28日开业,到年底基本完成集团下达一个月营业指标(200万营业额) 四、调整营销策略,瞄准主攻方向 我们酒店虽然是五星酒店,但现在也面临着其他酒店的市场冲击。2016年我深入搞好市场调查,经常组织部门有关人员收集、了解旅游业、宾馆、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,准确地分析市场动态,为部门提供全面、真实、及时的信息,以制定适合酒店各阶段合理的整体营销战略和灵活的推销方案。通过对经济形势和市场环境的了解,我部调整营销策略,瞄准以下几个重点: 第一,住宿方面,主要抓商务客源和旅行社团队客源,加强与各大网络订房中心以及旅行社的联系,争取更多的客源。 第二,餐饮方面,我们秉诚“以食为天,以人为本”的宗旨,广泛吸纳优秀管理人才,培养扩大优秀管理队伍,加大食品卫生监控力度,广纳货源输入渠道等一系列措施,为酒店稳健拓展奠定了基础。 第三,促销方面,2016年,集团公司交给我销售月饼的任务,任务重大而艰巨,我主要从以下几方面进行促销工作:积极推进观念创新和机制创新树立“以人为本”的管理思想和“以市场为导向,以客户为中心”的经营

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