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创新教学法薛雅惠王嘉新
* * 教學活動設計 臺中市國民教育輔導團 社會學習領域輔導員 王嘉新 「食字路口」 ~多元文化教學~ ◎設計理念： 教學活動之設計理念說明 1.藉由料理的呈現與品嚐，提高學生的學習動機。 2.學生在實地品嚐後更能比較出與臺灣在地口味的差異。 3.讓學生延伸認識多元文化在衣著、居住、交通等的 不同風貌。 教學活動之設計理念說明 ◎活動說明： 2.師生共同探討背後的涵義，同時讓學生去比較與 了解多元文化所帶來的影響。 1.利用不同國家的食物呈現和飲食習慣，讓學生體 驗與了解。 3.養成學生欣賞與尊重的價值觀。 活動相關準備 教案設計、學習單、簡報說明、食材購置。 餐具、杯子、白開水。 課堂觀察、活動紀錄。 有夠忙的! 活 動 進 程 簡報說明、引起動機、提高學習興趣。 食材本尊現身 學生填寫學習單1 學生填寫學習單2 學習單內容 學習單內容 學習單內容 學習單內容 各組學生輪流報告 公佈料理的真實身分…… 後 記 2.注意活動時間的分配，勿做無謂拖延。 1.食材需要慎選自己能夠掌控的。 3.教學活動相關之紀錄。 延伸體驗 校慶活動 ~泰國料理~ 泰國料理製作情形 接下來…… 教學資源推薦 .tw/ 1.臺中市國民教育輔導團入口網 2.國小社會學習領域 .tw/ 3.搜秀資源網 .tw/ 參考教學資源 4.社會頻道社會領域 國家教育院發行 (1)臺灣海洋發展史(19分30秒) (2)臺灣的海運變遷與經濟發展(22分55秒) (3)臺灣的領海與經濟海域(19分25秒) (4)國際教育志工(23分10秒) *
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