灵芝多糖的药理和保健作用及应用前景精选.pdfVIP

　食用菌学报 　2004. 11 (4) :57～62 　Acta Edulis Fungi ( ) 文章编号 :1005 - 9873 2004 04 - 0057 - 06 　灵芝多糖的药理和保健作用及应用前景 郝瑞芳 , 李荣春 (云南农业大学食用菌研究所 ,云南昆明 650201) 摘 　要 : 灵芝多糖是灵芝中的主要有效成分之一 。它作为一种重要的生物免疫调节剂 ,具有 广泛而显著的药理活性 ,能提高机体免疫力 、抑制肿瘤 ,是 目前最有开发前途的药用资源和保健食 品添加物 。 关键词 : 灵芝多糖 ; 药理作用 ; 应用 中图分类号 : R151. 3 ; S567. 31 　　　　文献标识码 : A 灵芝 [ Ganoder m a l uci d u m ( Fr. ) Karst . ] 是我国医药宝库中的一种珍贵药用菌 ,含有丰 富的活性成分 ,灵芝多糖 ( Ganoder m a l uci d u m polysaccharides ,简称 GL P) 是灵芝“扶正固本” 的有效成分[1 ] 。灵芝多糖是由肽多糖 、葡聚糖 、杂多糖等组成的混合物[2 ] 。葡聚糖中大部分 为β α β 葡聚糖 ,少数为 葡聚糖 ,而 葡聚糖是其发挥活性的主要成分 。研究表明 ,灵芝多糖具 有广泛的药理活性 ,具有提高机体免疫力 、抑制肿瘤 、增强机体耐缺氧能力 、消除自由基 、抗衰 老等作用 。本文综述了灵芝多糖的药理和保健作用及其应用前景 。 1 　灵芝多糖的药理和保健作用 1 . 1 　灵芝多糖的免疫调节作用 人体免疫系统是人体保持健康 、避免发生各种疾病的防御系统 。人体免疫系统由胸腺 、骨 ( ) ( ψ) 髓 、脾脏 、淋巴结等免疫器官和 T 细胞 、B 细胞 、自然杀伤细胞 N K 、K 细胞 、巨噬细胞 M 等 ( ) 免疫细胞以及亿万个免疫细胞因子 白介素 、干扰素 、各类刺激因子等 组成 。灵芝多糖作为生 物免疫调节剂 ,主要通过以下几个途径作用于人体免疫系统 : ①激活巨噬细胞 ,促进 T 淋巴细 ( ) 胞 TH 细胞 转变为活性 TC 细胞 ,提高 B 淋巴细胞和 N K 细胞的数量与活性 ; ②激活网状内 ( ) ( ) 皮系统和补体系统 ;诱生多种免疫因子 ,如 IFN 干扰素 、TNF 肿瘤坏死因子 等 ; ③影响神 ( ) ( ) 经内分泌免疫系统网络 ; ④促进细胞中核糖核酸 RNA 、脱氧核糖核酸 DNA 和蛋白质的合 ( ) [3～5 ] 成 ,提高细胞内环核苷酸 c GMP 、cAMP 的含量 。 林志彬教授等的研究认为 ,灵芝多糖能激活 T 、B 淋巴细胞 、巨噬细胞和 自然杀伤细胞等 收稿 日期 : 2004 - 04 - 28 原稿 ; 2004 - 08 - 02 修改稿 ( ) 基金项 目: 云南省科技厅