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供给侧结构性改革背景下特色蔬菜-中国蔬菜

产业广角 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2017(4):12-17 供给侧结构性改革背景下特色蔬菜 产业的发展——以蔬菜地理标志保护为例 蔬菜地理标志保护有利于产品质量控制、品牌创造以及现代经营模式形成,是解决蔬菜供给侧结构 性矛盾的突破口。欲加强蔬菜地理标志保护,需将其与精准扶贫、发展特色经济相结合,并建立蔬 菜地理标志保护分级制度。 杨 永 (菏泽学院,山东菏泽 274015) 蔬菜供给侧结构性矛盾表现突出,增产不增 色农业、推动标准化生产、形成品牌化经营、促进 收现象时常发生。造成这种现象的根本原因是供给 农民增收方面发挥了重要作用。欧盟具有地域特色 大于需求的经济规律在起作用,具体表现为蔬菜的 的地理标志农产品受到世界各地消费者欢迎,同时 供给与需求不匹配,出现了结构性矛盾。这是因为 也给原产地的农民带来了可观收益(王志刚等, 人民收入水平的提高带来了蔬菜需求结构的升级, 2014)。我国农业部自2008年以来,相继完善了地 而蔬菜供给侧没有进行及时的调整以满足变化了的 理标志保护的法律法规,并出台了一系列有关促进 需求。面对新变化,菜农由于知识所限认识不到这 地理标志保护的政策。目前,蔬菜的地理标志保护 个规律或者认识到了却无法抗拒或改变,而管理者 发展迅速,在数量、规模上稳居国内第二,有力地 也没有从宏观上加以精准指导。宏观与微观两个方 促进了中国蔬菜的知名度和美誉度,增强了国际竞 面的调整不到位导致卖菜难现象一再出现。从根本 争力(杨永,2012)。可以说,地理标志保护有力 上解决该问题就要尊重经济规律,深入推进农业供 地推动了蔬菜产业品牌化、特色化、标准化发展, 给侧结构性改革,把增加绿色、安全、优质蔬菜供 满足了市场对供给侧的要求。 给放在突出位置,狠抓蔬菜生产的标准化、特色化 1 蔬菜地理标志保护发展概况 和品牌化,全面实现蔬菜产业的升级,推动蔬菜产 业健康发展。地理标志蔬菜蕴含的品牌价值、质量 自农业部开展地理标志保护工作以来,蔬菜地 特色、产品标准满足了品牌化、特色化、标准化发 理标志保护发展很快(表1)。截至2016年,共认 展趋势。所以,农业供给侧结构性改革要以发展地 定农产品地理标志2004个,其中蔬菜类地理标志 理标志蔬菜为突破口,因地制宜,突出地方特色, 391个,约占总量的20%。从蔬菜地理标志分布地 发挥比较优势,推进“一村一品”特色蔬菜发展。 域范围上来看,覆盖了中国大陆31个省、自治区、 从国内外发展经验来看,地理标志保护在发展特 直辖市;从种类上来看,涵盖了叶菜类、芥菜类、 根茎类、瓜菜类、茄果类等蔬菜。 杨永,副教授,专业方向:知识产权与产业经济,E-mail:sduyy@sina. .   年农业部核准登记的蔬菜地理标志 1 1 2008 com 收稿日期:2017-01-11;接受日期:2017-03-10 岫岩滑子蘑、洮南辣椒、嘉荫木耳、阿城大蒜、 基金项目:山东省软科学研究计划资助项目(2016RKB01019) 呼兰大葱、呼兰韭菜、房县香菇、房县黑木耳、江 —12— —12— 《中国蔬菜》学术论文下载 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 产业广角 表   ~ 年农业部认定的农产品地理标志数量 1 2008 2

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