微生物学—成就、展望.pptxVIP

十九世纪、二十世纪 微生物学成就简介十九世纪、二十世纪 微生物学成就简介一、医疗保健方面二、工业方面三、农业方面四、生态和环境保护方面五、微生物基础理论研究方面一 医疗保健方面1 外科消毒术的建立巴斯德的“细菌学说”的建立，为外科消毒术的发展奠定了坚实的理论基础。【1】英国爱丁堡医院的外科医生约瑟夫·李斯特（J．Lister ，1827-1912)根据巴斯德提出的细菌是腐败的真正原因的分析，在1865年8月12日试验了用石炭酸消毒的新型外科手术并取得了成功。【2】据统计，1864年时在法国巴黎的医院中，外科手术的死亡率高达53.6％，英国的一般医院为80%，其中最好的爱丁堡医院，外科手术的死亡率亦高达45%。当李斯特发明外科消毒手术后，1868年，爱丁堡医院的外科手术死亡率已降低到15%左右。一 医疗保健方面2 人畜病原菌的发现在19世纪70年代至二十世纪初的30年间，随着研究微生物的许多独特方法的相继建立，大量危害人畜的烈性传染病的病原菌被分离出来，例如炭疽芽孢杆菌（1877），麻风分枝杆菌（1874），肺炎链球菌【3】（1880），伤寒沙门氏菌（1880），结核分枝杆菌（1882），逗号弧菌（1883），破伤风梭菌（1884），鼠疫耶尔森氏菌（1894），痢疾志贺氏菌（1898）等。一 医疗保健方面3 免疫防治法的应用种痘最早起源自我国宋朝真宗(998-1022)年代的人痘。1796年，英国医生爱德华·琴纳首次为一男孩接种牛痘苗并取得成功。从此，种牛痘成为预防天花最有效的措施。19世纪末，路易斯·巴斯德（L. Pasteur）、保尔·埃尔利希（P．Ehrlich）和von Behring等陆续发明了预防或治疗各种细菌性传染病的菌苗、疫苗、类毒素及抗血清等。1923年法国的卡尔梅特和介朗经过13年的不懈努力，发明了减毒牛型结核杆菌制成的卡介苗（BCG）。【4】此后，生物制品的研究获得了蓬勃的发展。目前，正在积极开展各种高效化学组分疫苗、单克隆抗体、嵌合抗体和双功能抗体等的研究。一 医疗保健方面4 化学治疗剂的发明为了抑制或杀死潜伏于人或动物体内部的病原菌，就必须寻找一类对病原菌有强大毒力而对其宿主基本无毒的药物，这就是化学治疗剂。 1909年，德国医生和化学家保尔·埃尔利希（P．Ehrlich ，1854-1922）合成了能消灭人体血液中梅毒螺旋体的化学治疗剂“606”（砷凡纳明），这是人类第一次合成化学治疗剂，它打开了化学治疗领域的大门。1935年，德国医生格哈德·多马克（G．Damagk）及其同事发现了能治疗链球菌感染的新的化学治疗剂——“百浪多息” 。【5】同年稍后，法国人特雷富埃证明了它的抑菌机制是在体内可释放出有效的抑菌成分——磺胺。此后适用于治疗各种感染的磺胺类化台物就生产出来，对许多病原菌有很高的疗效。例如，在19世纪中叶，进巴黎产科医院分娩的妇女，因患产褥热而致死的人数就达到1/19，1935年还未使用磺胺药时，产褥热的死亡率为105/10万人，而至1941年时，则减少至20/10万人了。此后，化学治疗剂的研究获得了很大的发展。一 医疗保健方面5 抗生素治疗的兴起1929年英国细菌学家弗莱明（A. Fleming）发现第一个有实用意义的抗生素——青霉素。从1943年起，青霉素已得到日益广泛的应用。1944年，美国微生物学家瓦克斯曼（S. Waksman）从近1万株土壤放线菌中，找到了疗效显著的链霉素，接着氯霉紊、金霉素、上霉索、红霉素、新霉索、万古霉素、卡那霉素和庆大霉素等相继发现。1978年时已找到超过5128种抗生素，而据1984年的统计则达到了9000多种！至今，抗生素已成为各国药物生产中最重要的产品。一 医疗保健方面6 用生物工程技术使微生物生产生化药物利用微生物作为各种不同生物有关目的基因的受体，由微生物来生产各种生化药物，其中除抗微生物药物外，还包括治疗各类其他疾病的药物，例如疫苗（病毒衣壳蛋白、细胞组分疫苗等）、抗体、干扰素、胰岛素、激素以及其他各种多肽类药物等。二 工业方面1 自然发酵与食品、饮料的酿造世界各国劳动人民在其各自的生产实践中，逐步学会了利用有益微生物在自然接种和混菌发酵的条件下来酿造自己喜爱的风味食品和饮料，例如酒、酱、醋、泡菜、豆豉、酸牛奶、干酪和面包等。二 工业方面2 罐头保藏1804年，法国人阿贝尔经过10年试验后，发明了食品的玻璃瓶罐藏技术，从而为食物的消毒灭菌和长期保藏找到了一种较为有效的方法。【7】1862年，法国生物学家巴斯德发表论文，阐明食品腐败主要原因是微生物的生长和繁殖所致。于是，罐头工厂采用蒸气杀菌技术，使罐头食品达到商业无菌的标准。二 工业方面3 厌氧纯种发酵技术二十世纪初，在工业发酵的早期，人们首先发