糖尿病孕妇的饮食治疗PPT.ppt

Slide No. 31 ? 2018/1/14 星期日 ? * 粗算法 Slide No. 32 ? 2018/1/14 星期日 ? * 依活动量不同而算出每日所需总热卡 表1 糖尿病人每日每公斤标准体重所需热卡 劳动强度 消瘦 （千卡/公斤） 正常 （千卡/公斤） 肥胖 （千卡/公斤） 卧床休息 轻体力劳动 中等体力劳动 重体力劳动 20~25 35 40 45~50 15~20 30 35 40 15 20~25 30 35 每日所需总热卡（千卡）=每日每公斤体重所需热卡×标准体重 Slide No. 33 ? 2018/1/14 星期日 ? * 劳动(运动)量估计 轻体力劳动 如家务劳动、教师、医生、办公室人员 中体力劳动 如汽车司机、学生 重体力劳动 如割谷、伐木、矿工 Slide No. 34 ? 2018/1/14 星期日 ? * 直接查表法 Slide No. 35 ? 2018/1/14 星期日 ? * 不同总热量所需饮食种类及需要量 Slide No. 36 ? 2018/1/14 星期日 ? * 主要营养要素， 占每日总热卡的百分比 碳水化合物（糖） 50-60% 蛋白质 12-20% 脂肪 30-50% Slide No. 37 ? 2018/1/14 星期日 ? * 为保证营养成份合理、热量合理，制定食品种类后进行食品“份”交换 如何进行食品份交换？ 以含有90千卡热量的食品量称为1份如半两米（25 克），1两半多红苕（80 克）都能供热量90千卡，故半两米称为1“食品份”，1两半红苕也是 1 食品份故可以以“食品份”为单位进行相互交换，以保证每日的总热量合理，但交换应当尽量在同一类食品中进行，以确保营养成份的协调性合理性 Slide No. 38 ? 2018/1/14 星期日 ? * 表5 等值谷薯类交换表 每份谷薯类供蛋白质2克,碳水化合物20克,热量90千卡 食品 重量（克） 食品 重量（克） 大米、小米、糯米 25 千粉条、干莲子 25 高粱米、玉米粉 25 油条、油饼、苏打饼干 25 面粉、玉米面 25 烧饼、烙饼、馒头 35 燕麦片、荞麦面 25 咸面包、花卷 35 各种挂面、龙须面 25 生面条、魔芋生面条 35 马铃薯 100 湿米粉皮 150 鲜玉米（1中个带棒心） 200 红苕 80 Slide No. 39 ? 2018/1/14 星期日 ? * 表6 等值蔬菜交换表 每份蔬菜类供蛋白质5克，碳水化合物17克，热量90千卡 食品 重量（克） 食品 重量（克） 大白菜、包心菜、菠菜、圆白菜 500 白萝卜、青椒、茭白、冬笋、四季豆、豆角 400 小白菜、白菜苔、红菜苔 500 南瓜、花菜 350 韭菜、同蒿、芹菜、芥蓝 500 洋葱、蒜苗 250 窝苣头、葫子、西红柿、冬瓜 500 胡萝卜 200 黄瓜、茄子、丝瓜 500 山药、荸芥、藕、地瓜 150 竹叶菜、苋菜、龙须菜 500 茨菇、百合、芋头 100 绿豆芽、鲜蘑菇、水浸海带 500 毛豆、鲜豌豆 70 Slide No. 40 ? 2018/1/14 星期日 ? * Slide No. 41 ? 2018/1/14 星期日 ? * Slide No. 42 ? 2018/1/14 星期日 ? * Slide No. 43 ? 2018/1/14 星期日 ? * Slide No. 44 ? 2018/1/14 星期日 ? * Slide No. 45 ? 2018/1/14 星期日 ? * 多进食含粗纤维食物 Slide No. 46 ? 2018/1/14 星期日 ? * 少进食含胆固醇食物 * 9/6/00 * 9/6/00 Slide No. 1 ? 2018/1/14 星期日 ? * 糖尿病孕妇的饮食治疗 Slide No. 2 ? 2018/1/14 星期日 ? * 糖尿病治疗的五大手段 ?　饮食治疗 ?　运动治疗 ?　药物治疗 ?　监测 ?　教育 人体六大必需物质 大营养素 蛋白