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如何炸带鱼-美味家常菜
炸带鱼
很久没有吃带鱼了。以前都是春节时候吃妈妈炸的带鱼,现在想吃什么只有自己捯饬了。小时候,小孩子春节时就只顾玩;长大后,本想多和妈妈学点东西,又嫁为他人妇,远离妈妈。 自己做饭没有什么天赋,只能凭着记忆一步一步琢磨了。 老公就说:“你到底会不会做呀?” 我说:“没有问题。我现在给你做的每一道菜每一道主食都是我的处女作,你就是第一个品尝者,知足吧!” 起点低,咱就慢慢学! 别的我不会说什么,我只能说:“老公,这是我用爱心为你烹调的美食。”菜品口味 咸鲜
主要工艺 炸
所需时间 一小时
制作难度 简单
所用厨具 炒锅
食材明细
带鱼两条
面粉50克
鸡蛋1个
盐10克
油适量
制作步骤
1.?带鱼一条 切成小段
2.?带鱼段切成一字刀
3.?面粉里加入鸡蛋和水,搅拌成面糊。
4.?把面糊搅拌均匀
5.?把带鱼沾在面糊里,裹均匀。
6.?炸至两面金黄即可
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