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关于2016年食品安全纠风专项工作自查报告 关于2016年食品安全纠风专项工作自查报告 我们认真贯彻国务院、省、市、县关于食品安全纠风专项工作安排的精神，结合年度治理 餐桌污染 建设 食品放心工程 工作，把食品安全工作作为我局一项重要工作来抓，根据上级部署要求，认真组织，扎实工作，严格监管，狠抓落实，把专项整治与日常监管有机结合起来，大力开展食品安全整治工作，确保食品安全工作取得了一定成效。 一、加强组织协调，确保工作有序开展。 1、加强领导，构筑良好工作格局。为切实加强对食品安全纠风专项工作的领导，保证各项工作顺利开展，年初我局调整充实食品安全工作领导小组，由局长朱叶顺任组长，分管的副局长黄富强任副组长，负责组织指导、协调全县经贸系统的食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况。领导小组设立了专门办公室，形成了一把手亲自抓，分管领导具体抓，各小组成员落实抓的良好格局。领导小组下设办公室在贸易股，明确专人负责专项日常工作，确保食品安全工作落实到部门，明确到责任人。 2、制定方案，推出有力工作措施。根据县政府年度工作方案和部署要求，立足实际，研究制定《经贸局治理 餐桌污染 建设 食品放心工程 实施方案》，印发出台了《人民政府办公室关于打击私屠滥宰强化牲畜产品质量安全专项治理行动的通知》（县政办〔2016〕116号），制定打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动工作方案，明确相关部门的职责，开展联合执法，加强监管，通力协作，狠抓落实。同时，投入20多万元，印制《生猪屠宰管理手册》，出台《生猪定点屠宰管理办法》等文件，严格规范生猪屠宰行为，确保肉品卫生安全。 3、加强协作，形成部门工作合力。肉品质量安全是关系到广大群众身体健康和生命安全的大事。为有效遏制病害肉、注水肉等流入消费领域，确保上市肉品质量安全，我局结合国务院、省、市、县关于食品安全工作的文件精神和工作部署，多次召开专题会议，研究制定具体措施，把食品安全这项工作贯彻落实到实处。及时召开了全县打击私屠滥宰强化肉品安全专项整治工作会议，传达了全国、省、市打击私屠滥宰强化肉品安全专项整治工作会议精神，并联合公安、农业、工商、市容等部门，安排部署了我县开展打击私屠滥宰强化肉品安全专项整治工作的具体时间、方法、步骤，明确了任务和职责。今年1-10月，共出动执法人员4134人次，有效制止私宰乱宰现象。 二、采取有力措施，确保工作落到实处。 1、加大宣传，提高全民食品安全消费意识。我局围绕食品安全的总体部署，以食品安全法实施主题，加强了食品安全法律、法规的宣传教育，进一步普及了食品安全科学知识，结合安全生产宣传月活动积极开展了《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》等法律法规的宣传，提高人民群众食品安全意识和自我保护能力，形成了全民关注、人人参与食品安全的社会氛围，提高了我县的食品安全保障水平。在 食品安全月 期间，我局和工商等部门精心组织人员在大街上设立宣传点，接待前来咨询消费者5人次，散发《生猪屠宰管理手册》和《酒类鉴别方法》等宣传资料250余份。通过广泛深入的宣传、教育，提高了人民群众食品安全意识和自我保护能力，营造了食品安全的良好氛围。 2、加强检查，限时办结及时整改。我局高度重视食品安全工作，建立健全部门食品安全事故报告、调查、处理和责任追究机制，做到 处理迅速、报告及时、处置到位 。加大案件查办力度，杜绝失职渎职、推诿扯皮、吃拿卡要等不良行为。认真开展猪肉食品安全专项检查，严格检疫检验制度，定期或不定期地到各定点屠宰企业、农贸商场巡查鲜猪肉市场情况，掌握鲜猪肉市场供求信息，发现问题及时处理，切实加强鲜猪肉市场的管理，确保猪肉食品安全。特别在节假日期间，更加注重肉食品安全工作，及时组织召开有关部门联席会议，安排市场监管人员节庆期间不放假，坚守岗位，履行工作职责，认真检查上市销售的猪肉是否有未经检验的 白板肉 或虽经检验但检验不合格的肉品上市销售，确保群众吃上 放心肉 。 3、强化监督，畅通投诉举报渠道。借助各种监督平台，推动纠风工作开展。经常组织行风评议代表、行风监督员、有关部门深入各生产、经营、使用单位，深入各企业、各超市、农贸市场等进行督查，发现问题、下发督办单、限期整改上报。随后继续组织跟踪督查，确保整改到位。对县纠风办或食安办批转的举报件和投诉件，及时进行调查核实，作出处理并及时反馈上报。完善食品安全有奖举报制度，公布举报电话：0596-，随时接受群众的监督举报。对于举报属实的，还将给与一定的奖励。 同时，积极配合县食品安全委员会的信息报送工作，确定了一名信息联络员，切实负责将我局开展食品放心工程的主要工作情况及时报送县食品安全委员会办公室。 三、突出重点，取得良好工作成效。 1、牵头开展打击生猪私屠滥宰专项整治。今年以来，我局坚持 标本兼治、着力治本