《苯　　酚》教案.doc

苯　　酚 教学目的要求： 　　1．使学生了解苯酚的物理性质和主要化学性质。 　　2．使学生了解苯酚的用途。 能力培养： 　　1．深化结构决定性质，性质反映结构的观点。 　　2．知识的迁移能力。 教学重点： 苯酚的化学性质。 教学难点： 酚羟基和醇羟基的区别。 教学过程： 第一课时 ［复习提问］ 说出醇的结构特点。 ［引入新课］ 在醇的结构中，链烃基直接和—OH相连，如果芳香烃中氢原子被—OH取代后的产物仍然是醇吗? ［学生练习］ 请说出下列三种物质和苯酚、苯甲醇之间的关系。 [板书] 一、苯酚的结构与用途： 1．苯酚的结构 分子式：C6H6O 结构简式： 或C6H5OH ［设问］ 我们为什么要研究苯酚这种物质呢？ ［板书］ 2．苯酚的用途：制电木（酚醛塑料），农药，防腐剂，消毒剂。 ［过渡］ 既然苯酚的用途很广，与我们的生活联系比较密切，那我们就来研究它的性质。 ［板书］ 二、苯酚的物理性质 ［提问］ 一般从哪些角度研究物质的物理性质? ［讨论并总结］ 看——色、态，闻——味，实验——溶、熔，查（资料）——毒性。 ［演示实验一］ 展示苯酚样品，并解释样品呈红色的原因。 取少量苯酚于试管中，加入一定量的水，可以看到苯酚溶解度不大，出现浑浊。然后加热试管，可看到试管下部的苯酚先熔化为液态，且分为两层，然后在65℃以上，与水互溶。将试管放在冷水中冷却，可以看到试管中重新出现浑浊。 ［讨论小结］ 表1　苯酚的物理性质 色态味 熔点 水中的溶解性 有机溶剂中的溶解性 毒性 65℃以下 65℃以上 无色晶体，有特殊气味 43℃ 能溶于水但溶解度较小,9g/100g 以任意比互溶 易溶于乙醇、乙醚 有毒，腐蚀皮肤 ［板书］ 三、苯酚的化学性质 ［讨论］ 研究物质化学性质的一般方法是什么? ［小结并板书］ 分析结构→预测性质→实验验证。 ［分析苯酚的结构］ 苯基、羟基。 ［性质预测］ 应同时具备两种基团的性质。 ［学生讨论］ 苯酚中可能的断键方式和反应类型。 ［小结］ 　　 C—O键、C—H键断裂：取代反应。 　　 O—H键断裂：（置换反应）　　 苯环中特殊键断裂：加成反应。 ［过渡］ 以上反应都已经学过，这节课侧重研究苯基和羟基之间的相互影响。 ［讨论一］ 苯基对羟基的影响。 ［引导探索］ 以苯和甲苯，CH3CH3和CH3CH2OH的性质差异，推测苯酚中苯基对羟基可能产生怎样的影响。 ［追问］ 苯酚能否电离出氢离子呢?如何用实验证明? ［学生讨论］ ［演示实验二］用留用的苯酚悬浊液做实验。 向苯酚的悬浊液中滴加氢氧化钠溶液。（量一定要少，以便随后向其中通入CO2） ［现象］ 悬浊液变澄清。 ［结论］ 苯酚有酸性，俗称石炭酸，可以和NaOH溶液反应，但它的酸性很弱，比盐酸弱。 ［学生练习］： 　　1．写出苯酚的电离方程式、苯酚和NaOH溶液反应的方程式。 2．将下列物质中羟基上的氢原子按活泼性由强到弱的顺序排列：H2O、C2H5OH、C6H5OH。 3．写出苯酚钠溶液与盐酸的反应方程式。（可补充实验） ［实验探索］ 4．设计实验证明，碳酸和苯酚比较，哪个酸性强?请用实验验证。 ［演示实验三］ 向苯酚钠溶液中通入CO2气体。 ［现象及结论］ 现象：溶液中出现浑浊。 结论：碳酸的酸性比苯酚强。 方程式： 　　5．试判断苯酚和碳酸钠溶液能否反应?如果能反应，能否放出CO2?请写出反应方程式。 ［演示实验四］ ［结论］能反应，但不放出CO2，是因为碳酸的酸性比苯酚的酸性强。 方程式： ［讲解］ 酸性强弱顺序： 离子结合H＋的能力由弱到强： 第二课时 ［讨论二］ 羟基对苯环的影响 ［引导］ 物质间的影响都是相互的，羟基对苯环将产生怎样的影响呢? ［演示实验五］ 苯酚溶液中加入浓溴水。 ［现象］ 出现白色沉淀，振荡，沉淀消失，继续滴加，出现沉淀。 ［提问］ 为什么振荡沉淀会消失?如果要测定苯酚的量，对溴水的量有什么要求? ［讲解］ 开始生成的沉淀可能是一溴代物，也可能是二溴代物，但它们都会溶解在苯酚中，继续滴加溴水，苯酚和溴水反应生成了2，4，6－三溴苯酚沉淀。故实验通常要求溴水要浓且过量。 ［学生活动］ 写出反应的方程式，分析反应类型，说明羟基对苯基的影响。 （取代反应） ［小结］ 　　 表2　苯和苯酚性质比较 反应物 苯 苯酚 液溴 浓溴水 反应条件 使用催化剂 不用催化剂 取代苯环上的氢原子数 1个氢原子 3个氢原子 结论 羟基使苯环上的氢原子变得更活泼了 ［讲解］ 以上反应不需要其他条件、速率快、现象明显，常用来鉴别苯酚，也可以做苯酚的定量测定。 ［演示实验六］ 苯酚的显色反应。 ［说明］ 苯酚跟FeCl3显紫色，常用来检验苯酚的存在。