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高中《有机化学》复习要点 一、烃 知识点； ＊有机物； 烃、烃基； 同系物、同系列； 同分异构； ＊甲烷（结构、性质、用途）； 烷烃（结构、通式、通性、命名）； ＊取代反应； ＊乙烯（结构、性质、实验室制法、用途）； 烯烃（结构、通式、通性、命名） ＊加成反应；加聚反应； ＊乙炔（结构、性质、实验室制法、用途）； 炔烃（结构、通式、通性）； ＊苯的结构； 苯的取代（卤代、硝化）和加成； ＊苯的同系物（能被酸性高锰酸钾溶液氧化）； ＊芳香烃与芳香族化合物及其同分异构现象； ＊石油的分馏、裂化、裂解及主要产品； 分馏的实验原理、装置、操作； ＊煤的干馏及主要产品； 二、烃的衍生物 知识点： ＊官能团； ＊卤代烃的重要化学性质 ＊乙醇的物性和化性； 醇的结构、分类、饱和一元醇的通式； 乙醇的分子内与分子间脱水的条件及产物； 乙二醇、丙三醇、甲醇的结构； ＊酚的结构特点； 苯酚的物性和化性 ＊乙醛的物性和化性；醛的结构特点、饱和一元醛的通式、 乙醛的工业制法；甲醛的结构； ＊乙酸的物性和化性； 羧酸的结构特点、饱和一元羧酸的通式； 甲酸、乙二酸、苯甲酸、高级脂肪酸的结构式； ＊酯化反应的特点和条件； 酯的结构特点； 酯的水解条件、程度； 三、油脂、糖类、蛋白质、合成高分子 知识点： ＊油脂结构特点； 油脂物性和化性（氢化与皂化）； ＊葡萄糖的结构与化学性质； 糖类、单糖、二糖、多糖； 果糖、麦芽糖、蔗糖； ＊淀粉的通式，鉴别和水解反应； ＊纤维素的通式、水解、酯化；二者的用途； ＊蛋白质的组成；天然蛋白质的水解产物； 蛋白质的性质； ＊合成材料； 简单的单体聚合方程式的书写； *几组概念的区别 1、，根、基、原子团 根：带电的原子或原子团，都是离子，存在于离子化合物中。 基：中性的原子或原子团，不能电离，烃分 子中去掉一个或几个氢原子后剰余的含有末成对电子的原子团。 原子团：几个原子团结合而成的在许多反应中作为一个整体参加的集团。 烃基有： 甲基、 --CH3 乙基、 --CH2CH3 正丙基 —CH2—CH2—CH3 异丙基 --CH（CH3）2 乙烯基 —CH=CH2 苯基 --C6H5 官能团有 ： 碳碳双键 C=C 碳碳叁键 —C≡C—， 卤原子—X， 羟基—OH， 醛基—CHO， 羰基 C=O ， 羧基—COOH， 氨基—NH2， 硝基—NO2， 磺酸基—SO3H等。 酰基—RCO— 肽键—CONH— 2、同系物 （1）同系物必须结构相似，即组成元素相同，官能团种类、个数与连接方式相同，分子组成通式相同。 （2）同系物相对分子质量相差14或14的整数倍。 （3）同系物有相似的化学性质，物理性质有一定的递变规律。 3、同分异构体 凡分子式相同，但分子结构不同，因而性质也不同的几种化合物互称同分异构体。同分异构体可以属于同一类物质，也可以属于不同类物质。 中学阶段涉及的同分异构体常见有三类： （1）碳链异构 （2）位置（官能团位置）异构 （3）异类异构（又称官能团异构） 常见的异类异构主要有以下几种： 1）烯烃与环烷烃，通式为CnH2n，n≥3。 2）二烯烃与炔烃，通式为CnH2n-2，n≥4。 3）饱和一元醇与醚，通式为CnH2n+2O，n≥2。 4）饱和一元醛、酮、烯醇，通式为CnH2nO，≥3。 5）饱和一元羧酸、酯、羟基醛，通式为CnH2nO2，n≥2。 6）芳香醇、芳香醚、酚，通式为CnH2n-6O，n≥7。 CnH2n+1NO2，n≥2。 4、硝基化合物与硝酸酯 硝基化合物：烃分子中氢原子被-NO2取代的硝化产物，R-NO2。 硝酸酯：酯与硝酸发生酯化反应的产物 RONO2 。 5、酯与脂 酯：酸与醇发生分子间脱水后的生成物。 脂：高级脂肪酸和丙三醇形成的酯，属于酯，仅指高级脂肪酸的甘油酯 * 有机化学反应基本类型 　　 取代反应、加成反应、消去反应、 　　 加聚反应、氧化反应、还原反应。 缩聚反应 酯化反应 水解反应 显色反应 中和反应 脱水反应 1、取代反应： 有机分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。 烷烃的卤化； 苯及其同系物的卤化、硝化、磺化；