我国食品安全执法体制的反思与完善.PDFVIP

DOI:10.14081/13-1396/g4.2011.04.009 第3 卷 第4 期 河北工业大学学报（社科版） Vol ．3 No ．4 20 11 年12 月 Journal of Hebei University of Technology （Social Science Edition） Dec ．20 11 法学研究 我国食品安全执法体制的反思与完善 徐小平 （黎明职业大学 公共教学部，福建 泉州 362000） 摘 要：食品安全是一个系统工程，它涉及到有关食品安全法律是否完善，涉及到执法者能否有法必 依、执法必严、违法必究，涉及到经营者的道德和自律水平，涉及到社会的监督机制是否完善。但就 总体而言，执法不力，有法不依、执法不严、违法不究是影响目前中国食品安全问题的症结所在。而 在执法环节又涉及两个方面，一是执法机构设置，二是执法的工作机制。回顾中国食品安全执法体制