生药4,5,6.pptVIP

第四章 生药的采收、产地加工与贮藏 一、生药的采收 基本原则：适时采收 二、生药的产地加工 产地加工是指由原植物（动物、矿物）变成生药的过程。 1．拣、洗---------除去沙石、泥土杂质和非入药部位 2．切-------------趁鲜切成块、片，以便干燥、包装、运输、贮藏 3．蒸、煮、烫-----白芍、附子、元胡、百部、郁金、天麻；五味子、木瓜、桅子； 石斛；五倍子；全蝎、土鳖虫、班蝥、桑螵蛸 4．熏硫-----------山药、豆蔻 5．发汗-----------玄参、续断、厚朴、杜仲、茯苓 6．干燥-----------晒干、低温干燥（≤60℃） 阴干、晾干 曝晒、及时干燥 三、生药的贮藏 ·变质现象-----物理变化 挥发、溶解、冻结、潮解、风化 化学变化 变色、走油、自燃 生物变化 虫蛀、生霉、鼠咬、孵化、发芽 ·影响因素------内因-----中药成分的性质 外因-----自然因素 空气、水分、温度 生物因素 霉菌、虫害、鼠害 人为因素 政治素质、业务水平、道德水平 ·措施--------入库前处理 仓库处理、药材处理 利用温度 低温、常温、高温 化学药剂 经验技术 对抗贮藏（丹皮/泽泻；花椒、细辛、樟脑、大蒜/有腥气的动物药） 密闭贮藏 洒酒贮藏 现代技术 气调养护、Co60辐射、红外线、微波等 走油：某些药材在贮藏保管过程中，因受潮、变色、变质等，表面：泛出油样物质的现象，又称“泛油”。 气调养护：调节药材贮藏环境的气体成分（如充氮降氧），使害虫失去生存环境，达到保存药材目的的方法，又称“气调贮藏”。 第五章 中药材的炮制 第一节 中药材炮制的发展概况 第二节 中药材炮制的目的 一、提高药物净度以利于贮运 二、增强药物疗效 三、消除或降低药物毒副作用 四、改变或缓和药物的性能 五、改变或增强药物作用的部位和趋向 六、矫味矫臭 七、便于调剂和制剂 第三节 中药材的炮制方法 一、修制 1.拣 2.筛 3.簸 4.揉 5.拌 6.去毛：刷，刮，火燎，烫，炒 7.磨 8.捣或击 9.制绒 二、水制 1.洗 2.淘 3.漂 4.泡 5.飞：水飞：朱砂 6.去心：远志 第四节 中药材炮制的机制 1、炮制影响药物的性味功能 如：地黄——生地、熟地 2、炮制影响药物的疗效 3、炮制降低毒性 第六章 生药质量控制及质量标准的制订 第一节 影响生药质量的因素 一、自然因素对生药质量的影响 1.生药品种 2.植物的遗传与变异因素 3.植物生长发育 4.环境因素 （1）环境非生物因素：光照、温度、降水量、土壤、海拔高度、地球纬度 （2）环境生物因素： 第二节 中药材的道地性与道地药材 道地药材：由于天时地利的生长条件和劳动人民的精心培育，某些药材优质而高产，这些药材称为“道地药材”。 一、道地性的含义 二、我国主要道地药材 （一）、九大产区 1、东北产区（关药）-----------黑、吉、辽 2、华北产区（北药）-----------黄河以北及两岸。包括辽宁、河北、北京、天津、山西、 山东、陕西 3、华东产区（浙药、南药）-----浙江、江西、上海、江苏、安徽、湖北、湖南东部 4、西南产区（云、贵、川药）---云、贵、川 5、华南产区（广药）-----------广东、广西、福建、海南、台湾 6、内蒙古产区 7、西北产区-------------------新疆、青海、宁夏、甘肃 8、青藏产区-------------------西藏、青海、甘肃 9、海洋产区 （二）、分布： 四川：黄连、附子、川芎 云南：三七 甘肃：当归、大黄 宁夏：枸杞子 内蒙：黄芪 吉林：人参、鹿茸 辽宁：细辛、五味子 山西：党参 河南：地黄、牛膝、菊花、山药（四大怀药） 山东：北沙参、金银花 江苏：薄荷 安徽：丹皮 浙江：白术、白芍、菊花、温郁金；玄参、玄胡、麦冬、浙贝母（浙八味） 福建：泽泻 广东：砂仁 广西：蛤蚧 湖南：桅子、玉竹、百合、玄参、厚朴、杜仲、金银花、夏枯草、鱼腥草、龟甲、鳖甲、矿物药