北京液态奶市场分析比较.ppt

液态奶（青年）市场分析 ——蒙牛液态奶品牌营销建议 目录 奶品营销环境分析 市场调研与数据分析 蒙牛公司与产品介绍 蒙牛品牌营销建议 环境分析要点 国家政策扶持大型奶业集团的发展 国家2001年将无菌包装液态奶列为首先发展的项目，并计划以低息贷款和补贴的方式，斥资20亿元，扶持液态奶行业的发展 。 对重点大型企业的发展给予优惠政策扶持，使大型企业做大做强； 奶品消费情况分析 直辖市人均乳品消费变动情况? 单位：公斤/人、年 发展液态奶中国本土企业机会较多 乳品业发展与经济增长存在正相关 液体奶市场潜力巨大 液态奶销量排名(华北) 　2004年5月排名: 冠军：蒙牛以25．02％的市场综合占有率稳居榜首。亚军：伊利。第三位：光明。第四位：三元。第五位：三鹿。以上品牌保持上月排名格局。第六位：子母，本月离开榜末升至第六位。第七位：天香位次不变，坚守在第七的位置。第八位：乐百氏，新入围。第九位：雀巢加盟十强。第十位：完达山则下滑到第十位。 奶品营销环境分析 市场调研与数据分析 蒙牛公司与产品介绍 蒙牛品牌营销建议 市场调研 调研目的：了解北京液态奶消费情况，为蒙牛品牌营销提出建议 调研对象：普通消费者 调研地点：超市、学校、广场、互联网 抽样方法：随机抽样 样本总数：问卷共200份，其中有效问卷167份 调研内容 消费者特征 消费行为特点 品牌认知情况 调研样本分析（一） 性别构成 调研样本分析（二） 职业 消费者选择液态奶时关注的要素 液态奶包装分析 广告获取及购买渠道 消费者品牌选择 品牌忠诚度分析 性别－购买者相关分析 双样本t检验 因素－品牌相关分析 蒙牛产品认知度 蒙牛品牌印象 品牌综合评价指标 指标权重的确定（AHP法） 指标权重与评分表 评价结果 奶品营销环境分析 市场调研与数据分析 蒙牛公司与产品介绍 蒙牛品牌营销建议 蒙牛---中国成长企业百强之冠 集团总部设在呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区。前后四期工程占地面积 55万平方米、建筑面积14万平方米、绿化面积11万平方米，目前拥有总资产近40亿元，员工万余人。蒙牛乳业集团党工团组织健全,并积极开展工作,有力地促进公司快速、持续、健康发展，带动了和林经济的发展。 蒙牛液态奶主要产品 蒙牛的质量理念——产品等于人品 蒙牛奉行“产品等于人品”的质量理念，追求“出厂合格率 100％”的质量目标。 公司在质量管理上创造性地采取了两项举措，被概括为“一净一稠”。一是着眼“净”，在国内第一个建起了“运奶车桑拿浴车间”。 奶罐车从奶源基地每向工厂送完一次奶，都要在高压喷淋设备下进行酸、碱、蒸汽及开水清洗，上上下下，里里外外，杜绝了残留陈奶污染新奶，最大程度地保持了草原牛奶的原汁原味。二是着眼“稠”，添加了 “闪蒸”工艺，在百分之百原奶的基础上再剔除掉一定比例的水分，从而牛奶闻更香饮更浓。 据中国质量协会、中国消费者协会、清华大学中国企业研究中心联合发布的《 2003年中国用户满意度手册》显示，蒙牛牌液态奶的“消费者总体满意度”，在全国同类产品中名列第一。 品牌荣誉 “蒙牛”商标2002年被认定为“中国驰名商标”。液态奶荣获“中国名牌产品”称号，并被列为国家免检产品。 据中国质量协会、中国消费者协会、清华大学中国企业研究中心联合发布的《 2003年中国用户满意度手册》显示，蒙牛牌液态奶的“消费者总体满意度”，在全国同类产品中名列第一。 近日在京举行的首届中国品牌影响力高峰论坛年会上，蒙牛当选为“2004中国十大影响力品牌”。 世界品牌实验室（WBL）出炉的《中国500最具价值品牌》中前100强，蒙牛是仅有的5个食品品牌中的一个。 蒙牛被利乐公司授予“利乐枕无菌包装使用量全球第一”奖。 企业被自治区列为“二十户重点大企业”之一、“亿元工程企业”和“重点保护单位”。市委、市政府授予企业“纳税状元单位”称号，“经济快速发展突出贡献奖”。 蒙牛乳制品成为中国航天员和运动员特选产品 2003年，经中国载人航天工程部门严格筛选、检验、认证，认定蒙牛产品符合航天员专用标准。 航天员的专用食品有着严格的筛选标准，有关规定达 8页字之多，通过中国载人航天工程部门 “从市场到工厂，从工厂到牧场”的层层筛选，并经多次物理、化学、微生物学的检测，认定蒙牛产品符合航天员专用标准。 2004年，蒙牛产品又成为国家体育总局训练局运动员的特选产品。 奶品营销环境分析 市场调研与数据分析 蒙牛公司与产品介绍 蒙牛品牌营销建议 给蒙牛的建议 问卷调查中可以看出蒙牛品牌总体来说还是具有比较强的品牌优势，但是再结合问卷调查外的资料，此品牌也潜伏有一些风险。 蒙牛的营销难题 消费者了解产品主要是通过媒体广告，在广告方面蒙牛做的的确不错：2003年11月18日，蒙牛以3.1