生化期末重点,老师画的.docx

生化小结第一章1,生物氧化：糖脂肪蛋白质在生物体细胞内氧化分解产生二氧化碳、水,并释放出大量能量的过程称为生物氧化。2.糖酵解：在机体缺氧的情况下，葡萄糖通过一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程叫糖酵解，也叫糖的无氧氧化。1. 糖酵解是生物界普遍存在的供能途径、2. 糖酵解是少数代谢活跃，耗能多的组织细胞的主要供能方式（如：视网膜、肾髓质、睾丸、成熟红细胞 无线粒体）3. 糖酵解是剧烈运动时能量的主要来源3. 糖的有氧氧化：在机体氧气供应充足时，葡萄糖彻底氧化生成水和二氧化碳，幷释放能量的过程。是机体主要的功能方式。4. 糖异生：从非糖化合物（乳酸、甘油、氨基酸）转变成葡萄糖和糖原的过程。 5．糖的分解代谢与合成代谢：糖的分解代谢：有三条途径糖酵解糖原或葡萄糖无氧分解成乳酸，并生成atp的过程称为糖酵解。糖酵解的生理意义a．少数细胞，即是在氧供应正常的情况下，也需要从糖酵解获得能量：视网膜、白细胞、骨髓b．成熟的红细胞无线粒体，仅靠无氧酵解供能c．机体缺氧情况下，是供能的主要方式。/ 且能迅速提供能量，对肌肉收缩很重要。2.糖有氧氧化：　有氧条件下，葡萄糖或糖原氧化成C02和H2O的过程称为糖的有氧氧化。分为三个阶段：　1.葡萄糖或糖原的葡萄糖单位转变为丙酮酸。2.丙酮酸氧化生成乙酰CoA.在线粒体内膜进行3.乙酰CoA进入三羧酸循环完全氧化生成CO2和H2O.1生理意义：产生的能量多，是机体利用糖能源的主要途径 在有氧情况下，由葡萄糖开始可释放能量生成38分子ATP，由糖原开始可释放能量生成39分子ATP，同一种代谢底物比糖酵解释能生成的ATP数目多得多，因此正常生理条件下，机体糖代谢以有氧氧化为主。2三羧酸循环是体内糖、脂质和蛋白质3大代谢的中心环节 三羧酸循环不仅是糖代谢的重要途径，同时也是脂质和蛋白质彻底氧化为CO2和H2O的必经之路。3.其催化酶系在细胞胞浆与线粒体中，且糖有氧氧化途径也是沟通体内糖、脂类与蛋白质代谢途径的基础与联系枢纽。 2.糖原合成作用：由葡萄糖合成糖原的过程称为糖原合成过程。主要合成场所为肝和肌肉。6.糖异生：从非糖化合物（乳酸、甘油、氨基酸）转变成葡萄糖和糖原的过程。糖异生作用的主要生理意义：1.是保证在饥饿情况下，血糖浓度的相对恒定。　2.糖异生作用与乳酸的作用密切关系：在激烈运动时，肌肉糖酵解生成大量乳酸，后者经血液运到肝脏可再合成肝糖原和葡萄糖，因而使不能直接产生葡萄糖的肌糖原间接变成血糖，更新肌糖原，防止乳酸酸中毒的发生。7.糖的分类：1.单糖：丙糖，丁糖，戍糖有核糖，已糖如葡萄糖、果糖等。2.寡糖寡糖包括的类别很多，如麦芽糖、蔗糖等。3.多糖水解时产生20个以上单分子的糖类。包括：如糖原、淀粉、纤维素9. 人体内糖的存在形式和储量：人体内糖的含量约占干重的2％，按作用可分为两类：1.结合糖（参与人体组成，如：糖脂、糖蛋白等）2. 自由型糖（以游离态和化合态两种形式存在）游离态：血糖，糖的运输形式。化合态：肌糖原和肝糖原，糖的储存形式。普通成人体内自由型糖含量约500g，运动员可达550－750g。运动时糖的生物学功能1. 糖为机体生命活动提供能量2. 糖在脂肪代谢中具有调节作用3. 糖具有节约蛋白质的作用4. 糖可促进运动性疲劳的恢复第二章10.血糖的来源有哪些？　 血糖的基本来源是食物糖（主要是淀粉）。饥饿状态下，肝脏释放葡萄糖是血糖的又一来源。11.血糖的来源与去路来源：食物中消化吸收 / 肝糖原分解 / 非糖物质异生去路：氧化分解 / 合成糖原 / 转变为脂肪、非必需氨基酸 / 转变为其他糖类12.血糖的生物学功能：（1）血糖是中枢神经系统的主要供能物质，用以维持中枢的正常机能。（2）血糖是红细胞的唯一能源。（3）血糖是运动肌的肌外能源物质。短时间激烈运动时，血糖在运动时供能的地位很小。但是长时间运动时，血糖是重要的限制运动能力的因素，因为(1) 中枢神经系统因血糖供能缺乏而出现中枢疲劳。(2) 影响红细胞酶含量的调节（慢速调节）13.血糖如何维持平衡：多种激素共同作用的 主要有胰岛素 胰高血糖素 肾上腺素等胰岛素是以为能降低血糖的激素总的来说血糖平衡是反馈调节 当人体内血糖含量高时 刺激下丘脑 使胰岛素分泌增多 促进糖原合成 及其他降低血糖的生理功能血糖含量低时 会抑制胰岛素的分泌而增加胰高血糖素等的分泌 促进糖原分解 是血糖含量升高14.15.肌糖原储量以及与运动能力的关系：肌糖原约为肌肉重量的1-2，重量大约350-400g；肌糖原储备可使运动肌吸收和利用的血糖量减少，有利于血糖维持正常水平或延迟血糖水平下降，对推迟运动性疲劳的发生有积极意义。2.肌糖原含量低着，在完成相同负荷运动时，肌肉要较多地吸收血糖供能，可能引起低血糖，影响中枢神经系统的能量供应3