40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全精选.docVIP

40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全 蛋花麦片粥 原料：麦片30克，鸡蛋1个 做法： 1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。 2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。 3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。 适合人群：1岁到1岁半的宝宝 健康提示：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。 香菇鸡茸蔬菜粥 原料：鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克 调料：盐1/4茶匙（1克） 做法： 1、将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。 2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。 3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。 4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。 5、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。 6、最后，放入芹菜末即可。 营养提示：香菇还含有多种维生素，尤其是维生素D，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。 胡萝卜土豆泥 材料：土豆（新土豆仔比较好）；胡萝卜； 做法：将胡萝卜、土豆洗净，用保鲜膜覆盖，放入锅中蒸到熟烂；将蒸好的材料放入碗中用汤匙压碎成泥状即可。可根据口味适当添加一些调料。 这道营养餐中含有丰富的胡萝卜素，而且具有淡淡的香甜气味，特别适合1岁左右的宝宝食用。 西红柿拌蛋 这道西红柿拌蛋含有丰富的维生素A、维生素C等营养素，既能对抗自由基，又能防癌抗癌，同时又具有酸甜香美的口感，一定会让宝宝大饱口福，适合断奶后的宝宝食用。 材料：熟蛋黄半个，西红柿适量。 做法：蛋黄磨成泥，西红柿去皮去子，捣成泥，加入蛋黄泥调匀即可。紫菜豆腐羹(补碘) 　　补钙又补碘：紫菜豆腐羹 　　此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。 　　主料： 紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克 　　调料： 盐 2克 小米面 10克 　　制作工艺 　　1。 紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。 　　2。 豆腐切成小方粒备用。 　　3。 番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。 　　4。 以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。 　　健康提示 此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。猪肝菠菜面 　　宝宝吃肝类食物可以补铁补锌，前提是妈妈们要买到很新鲜的好猪肝哦。 　　原料：新鲜猪肝、菠菜、面条、葱姜 　　调料：橄榄油、盐、生抽、鸡精 　　制作方法： 　　1、新鲜的肝尖洗净剁碎（很碎的那种），菠菜用开水焯一下也剁碎； 　　2、锅烧热加入橄榄油烧热，加水烧开后加入面条，煮一会再加入猪肝，切一小片生姜和小半根葱（不要切碎了，就一整片煮好后用筷子把姜葱挑出），加入姜葱为了给猪肝去腥提香，最后放入剁好的菠菜，加一点盐，生抽，几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了，最后把葱姜挑出。 　　妈妈心得：这款面也可以用骨头汤下，是补铁和锌的佳品。 鸡肉面条 　　适合月龄：8-24个月 　　材料说明： 　　1、亨氏面条 2、鸡胸肉 3、菠菜 4、红萝卜 5、油、盐适量 　　 面条美味，含有丰富的蛋白质、脂肪，促进锻练宝宝的咀嚼磨牙，是宝宝最为理想的一顿美味餐 　　? Step 1 : 将鸡胸肉用搅拌机绞碎， 　　? Step 2 : 将菠菜洗净切碎，胡萝卜切成小块， 　　? Step 3 : 将水加入锅中煮沸，放入鸡碎肉再放面条再加红萝卜，最后加切碎的菠菜同煮至熟即可小兔猪肝饭 　　适合月龄：12-24个月　　材料说明： 　　米饭，猪肉猪肝泥。 　　宝宝吃饭在于兴趣，对小白兔的造型感兴趣，同时补充维生素A和铁质，培养宝宝吃辅食的兴趣。 　　? Step 1 : 将米饭蒸熟，蒸烂 　　? Step 2 : 将猪肝肉泥1/3瓶倒入盘中 　　? Step 3 : 再将将米饭摆成小白兔造型放在肉泥上 　　专家点评： 　　12个月以上的宝宝，已具备一定的咀嚼能力，可以食用软米饭，但若仅