第9讲 反刍动物营养研究技术概述 反刍动物营养讲义（PPT）.pdfVIP

第9讲 反刍动物营养研究技术概述 第一节 瘤胃内容物标记物技术 一、研究的背景 瘤胃内容物的稀释率和外流速 度对瘤胃发酵有重要影响。例如对 瘤胃微生物蛋白质合成的影响，对 VFA组成的影响等。 瘤胃内容物稀释率对瘤胃微生物蛋白质 合成效率的影响 细菌生长繁殖k1 流出k2 营养成分 细菌蛋白质 原虫吞 食、降 解 降解产物 瘤胃内容物稀释率对瘤胃微生物 生长效率的影响 稀释率 Y/ATP* 用于微生物维持需要 备注 的ATP比例 0.02 8.5 0.65 混合细菌 0.06 13.6 0.38 混合细菌 0.12 20.3 0.24 混合细菌 0.032 13.5 0.32 纯化日粮 0.075 15.6 0.17 纯化日粮 0.110 18.5 0.12 纯化日粮 0.068 16.2 0.36 雀麦草 0.115 19.4 0.25 雀麦草 0.136 21.4 0.22 雀麦草 0.054 16.4 0.46 雀麦草 0.083 19.4 0.37 雀麦草 0.096 21.4 0.33 雀麦草 *g/干物质/mol ATP Harrison 和ＭcAllan,1980 二、作为标记物的条件 1、对动物本身无毒无害。 2、在动物瘤胃内不被吸收。 3、不与消化道内其他物质发生化学反应。 4、回收率高。 5、易与瘤胃内容物混合均匀。 三、液体标记物 1、聚乙二醇（PEG ，polyethyleneglycol ） 分子量为4000 的PEG ，30%的水溶液。 2、铬EDTA 3、钴EDTA 四、固体标记物 1、铬标记饲料的制备（测定单一饲料的外流） 铬用量占待测饲料干物质的4— 14%，称