2011年973项目农业8个项目立项申报书.doc

2011年973项目农业8个项目立项 申报书 1、牛奶重要营养品质形成与调控机理研究水稻高产、优质等重要性状的分子机制和设计育种研究作物养分高效利用的信号转导和分子调控网络粮食主产区农田地力提升机理与定向培育对策植物免疫机制与作物抗病分子设计的重大基础理论作物多样性对病虫害生态调控和土壤地力的影响 牛奶重要营养品质形成与调控机理研究 王加启 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 2011.1至2015.8 农业部   三、研究方案 （一）学术思路 立足我国不同产地的饲料资源和奶牛生产实际，以“科学饲养、健康瘤胃、健康奶牛和优质牛奶”为目标，依据现代动物营养学、营养基因组学和整合生理学等理论与方法，以瘤胃、肝脏和乳腺内乳成分前体物的生成与利用为核心，深入到组织器官、细胞和分子水平剖析牛奶重要营养品质形成过程中的关键物质代谢和信号转导通路，整合形成乳脂肪和乳蛋白合成的代谢调控网络理论，建立干预关键代谢调控通路的技术途径，揭示我国当前牛奶品质低下的深层次原因，最终实现调控乳脂肪和乳蛋白合成的目标。 （二）技术途径 立足我国不同产地的饲料资源，针对大规模、中等规模和农户养殖3种主要生产方式，以健康经产奶牛为试验动物，研究比较不同日粮结构（粗料型、精料型和混合型）和营养水平（高、中、低）组成的日粮模式下，宏观上，主要应用现代动物营养学的研究方法，以研究乳成分前体物在奶牛消化道