细胞产物分析技术-2细胞产物提取技术-2012PPT.pptVIP

* 人若长时间吸入有机溶剂之蒸气将会引起慢性中毒现象，但短时间暴露在高浓度有机溶剂蒸气之下，可能出现急性中毒致命的危险。 在工业卫生上，有机溶剂对人体之危害与溶剂的挥发性密切相关。在温下低挥发性溶剂在空气中不易造成危险。其他与溶剂对人体危害相关性质包括溶剂的脂溶性、反应性、杂质含量、人体吸收的方式及途径、人体之代谢速率、累积情形、个体感受及敏感性、暴露时间之长短等。 * 人若长时间吸入有机溶剂之蒸气将会引起慢性中毒现象，但短时间暴露在高浓度有机溶剂蒸气之下，可能出现急性中毒致命的危险。 在工业卫生上，有机溶剂对人体之危害与溶剂的挥发性密切相关。在温下低挥发性溶剂在空气中不易造成危险。其他与溶剂对人体危害相关性质包括溶剂的脂溶性、反应性、杂质含量、人体吸收的方式及途径、人体之代谢速率、累积情形、个体感受及敏感性、暴露时间之长短等。 * 人若长时间吸入有机溶剂之蒸气将会引起慢性中毒现象，但短时间暴露在高浓度有机溶剂蒸气之下，可能出现急性中毒致命的危险。 在工业卫生上，有机溶剂对人体之危害与溶剂的挥发性密切相关。在温下低挥发性溶剂在空气中不易造成危险。其他与溶剂对人体危害相关性质包括溶剂的脂溶性、反应性、杂质含量、人体吸收的方式及途径、人体之代谢速率、累积情形、个体感受及敏感性、暴露时间之长短等。 * 人若长时间吸入有机溶剂之蒸气将会引起慢性中毒现象，但短时间暴露在高浓度有机溶剂蒸气之下，可能出现急性中毒致命的危险。 在工业卫生上，有机溶剂对人体之危害与溶剂的挥发性密切相关。在温下低挥发性溶剂在空气中不易造成危险。其他与溶剂对人体危害相关性质包括溶剂的脂溶性、反应性、杂质含量、人体吸收的方式及途径、人体之代谢速率、累积情形、个体感受及敏感性、暴露时间之长短等。 * 溶剂的去除 用溶剂提取出样品中的有机物后，一般要进行浓缩处理，即需 要将大量的溶剂除去。这样，在提取溶剂的选择时，应尽可能的考． 虑这一因素，以免为下一步的溶剂去除增加困难。一般而言，应在 条件允许的情况下，尽可能的选用低沸点易挥发的溶剂。水的沸点 是100℃，加上氢键的影响导致挥发性不好，除去大量的水比有机 溶剂要困难得多。因此，常用甲醇和乙醇等有机亲水性溶剂代替水 提取相关的样品中的有机物。正丁醇、二甲基甲酰胺和甲酰胺虽然 是很好的提取溶剂，但它们的沸点太高(表2．1)，去除比较困难， 一般情况最好用低沸点的类似溶剂代替。当然，这三种溶剂有时是 不能代替的，如从水中提取高极性有机物，因甲醇和乙醇能和水任 意混溶，而不能形成有机相，此时只能使用丁醇。丁醇虽然也能溶 解在水中，但它们互溶达到饱和状态后会分层，这样可以实现对水 中高极性有机物的提取。而二甲基甲酰胺和甲酰胺具有优良的溶解 性能，许多有机物只能使用这两种溶剂才能提取出来。这种情况 下，也只能使用它们提取样品中的有机物，而不能考虑后续的溶剂 去除困难的问题。 最后，虽然溶剂是有机物提取的关键因素，但其它的一些因素 也不得不考虑，在用溶剂从样品中提取有机物时，样品的形态、提 取温度和时间都是必须注意的因素。一般而言，固体样品的颗粒愈 小，愈易使溶剂渗透提取，但样品颗粒太细，表面积太大会产生吸 附作用而影响溶剂的扩散。对于生物体样品颗粒太小往往导致细胞 内大量蛋白质和淀粉等被提出，增加后续过滤分离等过程的难度。 因此，样品的颗粒大小应在适当的范围。在对热稳定的有机物提取 时，温度高一般能增加提取效率，但杂质也会增加。若用水作溶剂 提取含有较多淀粉和黏液质的生物材料时，加热往往导致提取液黏 度增加，甚至糊化，此种情况下不应在高温下提取。另外，对含有 易挥发性的有机物时，高温提取也能导致有机物损失。至于提取时 间，一般愈长，提取效率愈高，但不应盲目地延长提取时间。因为 当样品和溶剂中的有机物浓度达到平衡时，再长的时间都是没有意 义的。总之，用溶剂提取样品中的有机物，关键是选准合适的溶 剂，在此前提下，注意提取样品的形态、提取温度和时间等因素， 就可以实现对有机物的有效提取。 * * * * * 最常用的 液／固连续提取是用Saxhlet提取器来进行，即常称的索氏提取法。 买验室中的索氏提取装置分3个部分，上部是冷凝器，中部是带有 虹吸管的提取器，下部是烧瓶(图2．1)。操作时将固体样品装入 腮纸袋然后装到中部提取管中(注意：内装样品高度不能超过虹吸 宵)，下部烧瓶中加入溶剂后加热。溶剂汽化后通过中部提取管旁边的蒸气管上升到上部冷凝器，溶剂蒸气冷凝后流人装有固体样品 的提取管中对有机物进行浸提。提取管中的浸提液容量超过虹吸管 上端时，虹吸作用会将提取管中的浸提液全部流人到下部烧瓶中。 烧瓶中的溶剂会继续汽化上升，但提取的有机物则保留在下部烧瓶 里，如此便实现连续对固体样品中的有机物进行提取，最终将