课题1《生活中常见的盐》课件C.pptVIP

练习 在下列物质中：a食盐；b纯碱；c碳酸氢钠；d碳酸钙；（１）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）　　；（２）可用作调味剂的　　　　　　　；（３）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是　　　　；（４）可用于生产玻璃的是　　　　　　　　；（５）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是　　；（６）既是钙盐又是碳酸盐的是????????????????????????? 。 社会实践 ????调查研究，你家使用食盐的情况是否合理？ ????（1）你家使用的是否是加碘食盐？从食盐包装袋上可以获得哪些信息？ ????（2）按一段时间统计计算，你家每人每天平均食用食盐约多少克？是否在合理的范围之内？ ????（3）通过查阅资料或调查，了解食盐还有什么用途？ ????（4）你自己还想了解有关食盐的那些问题？ 推断 已知：①在化工生产中，原料往往不能全部转化成产品；②工业上常用电解纯净的饱和食盐水的方法来得到烧碱溶液，再经过浓缩、蒸发等步骤制造固体烧碱；③氯化银不溶于稀硝酸。现要分析一种仓库里的固体烧碱样品。 ??? （1）推测一下，该烧碱样品中可能含有哪些杂质。 ??? （2）设计一个实验方案，来验证你的推测。 解释和说明 馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发央食品松软可口。根据发酵粉（含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸钠、碳酸氢