酒店员工的心理与管理PPT.pptVIP

25岁至40岁是压力集中爆发期 　　职场上哪个年龄压力最大？南京市第一医院神经内科王军副主任医师介绍，因压力导致心理问题的人群在25岁至40岁最为集中，且在不同的年龄段，这些人群的“高压点”也不尽相同。 3、变化压力带给你的反应 知道：变化将怎样影响我？ 震惊：他们打算做什么？我简直不敢相信。 否定：这样根本行不通，会把我的计划搞砸。 沮丧：要不是为了管理的需要…… 意识到：如果它真的会发生，那么…… 接受：如果不能阻止它，那么投入变化。 适应：情况本来可能会更糟，至少它意味着…… 融合：变化成了常规，没有什么可反对的。 积极和消极变化，都会经历这些过程,速度会因变化和人不同而不同 4、人际关系压力带给你的反应 冲突是人际关系最常见的压力。 “一方水养百样人！” “羊羹虽美，难调众口。” 不同性格、目标、兴趣、价值观和看问题角度，带来工作意见分歧，即产生冲突。 与上司、同事、下级沟通不够，产生矛盾误会。 1、缓解时间压力的方法 在列任务清单时，运用80/20原则，找出最重要的任务，着手解决。 区分重要和紧急性任务（ABC原则），并非所有工作都需要精雕细琢。 敢于对总打断你工作的事和无礼的要求说“不” 用精力最充沛的时间去做最困难的事。 四、缓解压力 2、如何缓解工作任务的压力 部署与计划：了解自己的工作部署和行动周期。 不要对每件任务都追求尽善尽美。 平衡自己的工作任务，把喜欢和不喜欢的、需时长的和需时短的、难完成和易完成的工作搭配着做。 每次集中精力做一项工作。 积极主动总比消极应对要好，消极思想反而会加重压力 工作小休 向别人讲出你的任务，可得到应对任务的不同观点和想法。 3、如何缓解变化带来的压力 问问题：寻求尽可能多的信息，未了解事情全部真相时，你可能 有抵触情绪。 把自己的担心讲给别人听； 尽可能快地随着变化而调整自己； 尽量练习多种技能：熟悉最新技术，使自己有充足工作余地。 4、如何缓解人际关系的压力 承认冲突的存在。 把冲突看成是一次双赢的机会。 找出最关键的问题。 ?选择对大家都有利的解决方案。 四种解压方法 运动解压法 睡觉解压法 笑声解压法 平衡饮食解压法 气泡减压 翻看照片 减压茶 涂鸦 按摩穴位 午休冥想 香味减压 博客减压 十大给力解压武器 腹式呼吸 减压午餐 任务三 酒店员工的激励 一、认识激励 （一）激励的定义 从字面上理解，激励就是激发和鼓励的意思。在管理工作中，可把激励定义为调动人们积极性的过程，即为了特定目的而去影响人们的内在需要或动机，从而强化、引导或改变人们行为的反复过程，它含有激发动机、鼓动行为、形成动力的意义。 （二）激励的类型： 1、物质激励与精神激励 2、正激励与负激励 3、内激励与外激励 （三） 激励的作用 (1) 有利于酒店目标的需要 (2) 有利于将动机引导到对酒店目标的行为上来 (3) 有利于提供酒店完成目标的行动条件 (4) 有利于吸引并留住人才 (5) 有利于人才开发 （四）激励的过程 需要或动机 要求 内在的驱动力 行为或行动 实现目标 满足感 二、激励的相关理论 内容型激励理论 过程型激励理论 改造型激励理论 （一）内容型激励理论 需要层次理论 这一理论是由美国社会心理学家亚伯拉罕·马斯洛(Abraham Maslow)提出来的. 马斯洛认为，每个人其实都有5个层次的需要：生理的需要、安全的需要、社交或情感的需要、尊重的需要、自我实现的需要。 双因素理论 这种激励理论也叫“保健——激励理论” ,是美国心理学家弗雷德里克·赫兹伯格于20世纪50年代后期提出的。 （1）保健因素：指那些与人们的不满情绪有关的因素。 （2）激励因素：指那些与人们的满意情绪有关的因素。 成就需要论 成就需要论是由美国管理学家大卫·麦克兰(David McClelland)提出。 （1）成就的需要： （2）依附的需要： （3）权力的需要： X理论和Y理论 由美国管理心理学家道格拉斯·麦格雷戈（Douglas，McGregor)总结提出。 （1）X理论 ● 员工天性好逸恶劳，只要可能，就会躲避工作； ● 以自我为中心，漠视组织要求； ● 员工只要有可能就会逃避责任，安于现状，缺乏创造性； ● 不喜欢工作，需要对他们采取强制措施或惩罚办法，迫使他们实现组织目标。 （2）Y理论 ● 员工并非好逸恶劳，而是自觉勤奋，喜欢工作； ● 员工有很强的自我控制能力，在工作中执行完成任务的承诺； ● 一般而言，每个人不仅能够承担责任，而且还主动寻求承担责任；