生物化学(王镜岩版-)第六章 糖代谢(双语).ppt

Chapter 6   Metabolism of Carbohydrate ***概述（Generalization) Carbohydrates 是四大类生物分子之一。 它们是多羟基的醛或多羟基的酮。 ***糖的生理功能(The Functions of Carbohydrates) 1. 大多数机体的能源物质，彻底氧化： ?Go = –2840 kJ/mole 2. 产生NADPH 和 ribose-5-P 。 3. 可以以多糖 (glycogen or starch) 或转化为fat 进行长期储存。 4. 合成其他生物分子（amino acids, nucleotides, fatty acids, coenzymes and other metabolic intermediates.） ***Overview of Carbohydrate Metabolism 1.糖的无氧酵解（Glycolysis） 2.糖的有氧氧化（Aerobic oxidation） 3.磷酸戊糖途径（Pentose Phosphate Pathway） 4.糖原的合成与分解 （Glycogen Anabolism and Breakdown） 5.糖异生(Gluconeogenesis） 一、糖酵解（EMP）的反应过程 Reaction place: 胞液(cytoplasm); Final product: 丙酮酸(pyruvate) 无氧酵解的反应过程可分为: 准备阶段(preparatory phase)（前5步） 产能阶段(payoff phase)（后5步）。 Glucose + 2ADP + 2Pi + 2NAD+ 2pyruvates + 2ATP + 2NADH + 2H+ +2H2O 糖酵解代谢途径的调节主要是通过各种变构剂对三个关键酶进行变构调节。 1. 己糖激酶（hexokinase) 2. 磷酸果糖激酶(phosphofructokinase) 3. 丙酮酸激酶(pyruvate kinase) 三、糖酵解的生理意义 1. 在无氧和缺氧条件下，作为糖分解供能的补充途径。 2. 在有氧条件下，作为某些组织细胞主要的供能途径。 第二节 糖的有氧氧化 （Aerobic oxidation) 葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2和H2O，并释放出大量能量的过程称为糖的有氧氧化（aerobic oxidation)。 Aerobic oxidation includs three reaction courses: 1. 葡萄糖酵解(glycolysis) 2. 丙酮酸氧化脱羧（oxidative decarboxylation）--- bridging step 3.三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle TAC cycle) 绝大多数组织细胞通过糖的有氧氧化(aerobic oxidation)途径获得能量。此代谢过程在细胞胞液和线粒体(cytoplasm and mitochondrion)内进行。  It contains three enzymes: Pyruvate dehydrogenase (E1), Dihydrolipoyl transacetylase 二氢硫辛酸转乙酰基酶(E2), Dihydrolipoyl dehydrogenase 二氢硫辛酸脱氢酶(E3) 还含有六种辅助因子：TPP，硫辛酸，NAD+，FAD，HSCoA和Mg2+。 2. Tricarboxylic acid cycle **Definition of tricarboxylic acid cycle: The citric acid cycle（柠檬酸循环）,also know as the tricarboxylic acid cycle (TCA) or Krebs cycle, is used to oxidize the pyruvate formed during the glycolysis into CO2 and H2O. The citric acid cycle consists of eight successive reactions Synthases and Synthetases Synthases合酶catalyze condensation reactions in which no ATP is required as an energy sou