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汽爆玉米秸秆同步糖化发酵产乙醇的工艺优化精选
第26卷第7期 农业工程学报 、，01．26No．7
Transactions Jul．2010
2502010年7月 oftheCSAE
汽爆玉米秸秆同步糖化发酵产乙醇的工艺优化
赖智乐，常春，马晓建※，魏巍，罗永生，王铎
(郑州大学化工与能源学院，郑州450001)
摘要：该文对同步糖化发酵玉米秸秆生产纤维乙醇的工艺条件进行了研究，分别利用单因素试验和正交试验考察
了影响发酵的工艺条件。结果显示：温度37℃、pH值4．8、底物15％(质鼍分数)、表面活性剂Tween．200．15％(质
量分数)、纤维素酶用量30
U／g、酵母用2％的葡萄糖溶液活化，接种量5％o(相对底物干质量)、培养基的组成：
2．5 0．15 h为同步糖化发酵(SSF)
Kid2P04 g／L，MgS047H20g／I．，CaCl20．35g／L、发酵时间60
g／L，(NH4)2S042．0
牛产乙醇的最优IT艺条件，该条件下乙醇的体积分数为2．85％，乙醇得率达理论值的88．12％。
关键词：乙醇，酵母，秸秆，同步糖化发酵，纤维素酶，培养基
doi：10．3969／j．issn．1002—6819．2010．07．043
中图分类号：TK6 文献标识码：A 文章编号：1002—6819(20lO)一07—0250—05
赖智乐，常春，马晓建，等．汽爆玉米秸秆同步糖化发酵产乙醇的工艺优化[J]．农业工程学报，2010，26(7)：
250--254．
Lai a1．Process ofethanol fromsteam comstalk
Chun，MaXiaojian，et optimizationproduction exploded
Zhile，Chang by
simultaneoussaccharificationand ofthe Chinesewith
fermentation[J]．TransactionsCSAE，2010，26(7)：250--254．(in
Englishabstrac0
文尝试对汽爆玉米秸秆原料的SSF工艺进行更加全面的
0引言
考察，分别对温度、pH值、底物浓度、表面活性剂类型、
纤维乙醇作为一种牛物质能源，具有原料来源丰富、 纤维素酶用量、酵母活化方式及接种量、培养基的组成
可再生、减少环境污染等优点，已成为石油替代能源的 和发酵时间9个方面进行试验研究，以最终得出较优的
重要选择之一【1。21。近年来，对纤维乙醇生产的研究已成 工艺条件，为进一步的放大试验研究提供参考依据。
为生物质能源领域中的霞要研究课题。
1材料与方法
在纤维乙醇生产：L艺研究中，为了提高乙醇产率，
人们开发出多种乙醇发酵丁艺，如：分步水解糖化发酵 1．1试验材料
法(SHF)；同步糖化发酵法(SSF)；|一J步糖化共发酵玉米秸秆(产地郑州)；安琪耐高温犁酿酒高活性干
法(SSCF)；联合发酵法(CBP)掣31。目前在这儿种
酵母(湖北安琪酵母股份有限公司)；纤维素酶(湖南尤
工艺中，SSCF和CBP工艺因受基冈工程菌f{身的限制， U／mL(1
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