简易自动油烟机控制系统毕业设计.doc

摘要 本设计不仅具备油烟机基本开关功能，而且还能根据厨房在烧菜做饭过程中产生的烟气温度高，而泄漏的燃气温度低的特点，采取不同的传感器件，即对温度高、污染大的烟气采用热敏电阻检测，而温度低但危险大的燃气采用气敏传感器检测，当厨房的油烟或可燃有害气体达到一定浓度的值时，经传感器进入单片机分析，使电机电路自动启动并发出声音报警，吸油烟机迅速将有害气体抽走。本设计设有定时功能，可对抽烟烟机进行工作时长的设定。论文的硬件部分主要设计了油烟机的烟气、燃气检测模块，按键输入模块，定时显示模块，执行电路模块等，系统软件部分主要是对各模块的流程做了详细的的分析，控制主程序、中断按键扫描子程序、显示子程序，中断报警服务程序，以此从而实现抽油烟机自动控制的功能。 本次设计的抽油烟机主要靠单片机进行控制，通过软件设计来自动控制抽油烟机的开关，所以相对于普通的抽油烟机来说，根据其自动检测功能，具有灵活性比较好，功耗低，便于操作等特点。 关键词：单片机AT89C51，抽油烟机，检测，自动控制目录 摘要 I ABSTRACT II 第1章 绪论 1 1.1抽油烟机 1 1.2 研究意义 1 1.3 国内现状 2 第2章 系统原理及组成 3 第3章 检测电路设计 4 3.1 煤气检测 4 3.1.1对气敏元件的选择 4 3.1.2 煤气检测电路 5 3.2 油烟蒸汽检测 6 3.2.1热敏电阻的选择 6 3.2.2油烟监测电路分析 7 3.4 按键输入 8 3.4.1 按键说明 8 3.4.2 按键接口电路 9 3.5 系统自动复位电路 10 第4章 主控制电路设计 12 4.1 AT89C51简介 12 4.2 对抽油烟机的开关控制 14 4.2.1 SSR固态继电器的介绍 14 4.2.2 SSR系列固态继电器选型 15 4.2.3 单片机对抽油烟机的控制 15 4.3 自动照明控制 16 4.3.1 光敏电阻介绍 16 4.3.2光敏电阻的选型及电路连接图 16 4.4 定时显示电路 18 4.4.1 LED数码显示器概述 18 4.4.2 LED数码显示器的接法 18 4.4.3 数码管显示电路 19 4.5 报警电路 19 第5章 程序设计 21 5.1 主程序的设计 21 5.2 中断键盘扫描 22 5.3 LED显示子程序 23 5.4 INT1中断报警服务程序 24 第6章 结论 25 参考文献 26 附录 27 第1章 绪论 1.1抽油烟机 抽油烟机[1]又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器，安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，同时有防毒、防爆的安全保障作用，抽油烟机已成为现代家庭必不可少的厨房设备。 抽油烟机的结构主要包括机壳，内壳，电机，风扇，琴键开关，照明灯，挡光罩，集油罩，集油盒，电源线。 (1)机壳： 包括侧板、顶板和面罩，采用A3冷轧钢板(有的是不锈钢板)冲压焊接而成，表面一般经磷化喷塑处理，因而防护层光亮坚硬，能防霉，防潮防酸和易于擦洗。 (2)内壳： 在机壳内，ABS塑料注塑而成，内有弧形隔板，形成左右对称的螺旋形内室，其内经刚好与风扇保持一定空隙，当风扇高速转动时，由于离心力的作用，烟油被抽走，将污油甩到螺旋线的最低点，经导油管进入储存在集油盒内。 (3)电机： 分左右电机，是电容起动运转式电动机。 (4)风扇： 是抽油烟机的关键部件，离心式风扇安装在电机转轴上，用合金铝板压铆合成型。 工作原理 接通交流电源后，左右电机带动左右风扇高速转动，风扇中心处形成负压区，油烟进入负压区后，由于离心力的作用，油烟被加速从风扇空隙中排出，再经公共排烟口排出机外。 1.2 研究意义 现代厨房一般都离不开煤气灶和抽油烟机(通风设备)，一旦使用煤气灶，则一定会产生油烟、水汽与乙烷等影响厨房空气环境的混合气体，为了健康生存的需要，往往用通风设备如抽油烟机来改善充满油烟气的厨房环境。本论文即针对厨房产生的烟雾设计相应的抽油烟机。 对于中国人来说，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很大，烹饪中产生的油烟含有很多对人体有害的物质，如果人长期在充满油烟的房间内工作，可导致很多疾病的发生。厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，我国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，所以抽油烟机就成了改变厨房环境的一个“有力武器”。它改变了厨房的大环境，减少油烟对厨房环境和人体健康造成伤害。因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。 1.3 国内现状 中国抽油烟机行业经过20多年的发展，已成为一个较成熟的产业。与其他家电产品相比