第05章节 脂代谢.ppt

第 五 章 脂 类 代 谢 脂 类 概 述 1.掌握脂类、必需脂酸的概念。熟悉脂类主要生理功能。 2.熟悉脂肪消化吸收的条件；胆汁酸盐及辅脂酶的作用。 3.了解脂类消化吸收过程。 第 三 节 甘油三酯的代谢 Metabolism of Triglyceride 甘油三酯是甘油的脂酸酯 甘油三酯的分解代谢 脂肪动员 甘油进入糖代谢 脂酸的β氧化 脂酸的其他氧化方式 酮体的生成和利用 脂酸的合成代谢 甘油三酯的合成代谢 多不饱和脂酸的重要衍生物 甘油三酯是甘油的脂酸酯 甘油三酯的分解代谢 脂肪动员 甘油进入糖代谢 脂酸的β氧化 脂酸的其他氧化方式 酮体的生成和利用 脂酸的合成代谢 甘油三酯的合成代谢 多不饱和脂酸的重要衍生物 利用酮体的酶有两种，即琥珀酰CoA转硫酶（主要存在于心、肾、脑和骨骼肌细胞的线粒体中）和乙酰乙酸硫激酶（主要存在于心、肾、脑细胞线粒体中）。 3. 酮体生成的生理意义 1）酮体是肝脏输出能源的一种形式。并且酮体可通过血脑屏障，是脑组织的重要能源。 2）酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。 3）但在饥饿，低糖高脂饮食和糖尿病时，酮体产生过多，超过机体利用能力时可出现酮血症，酮尿症,酮症酸中毒。 （1）丙二酰CoA的合成： 原核生物的脂肪酸合成酶系 甘油三酯是甘油的脂酸酯 甘油三酯的分解代谢 脂肪动员 甘油进入糖代谢 脂酸的β氧化 脂酸的其他氧化方式 酮体的生成和利用 脂酸的合成代谢 甘油三酯的合成代谢 多不饱和脂酸的重要衍生物 1、掌握脂肪动员的概念、限速酶；脂肪酸 β- 氧化的细胞定位、基本过程、关键酶及能量生成；酮体的概念、合成及利用的部位、过程和生理意义；熟悉甘油的代谢。了解脂肪酸的其它氧化方式。 2、掌握脂肪酸合成的部位、原料、限速酶。熟悉脂肪酸合成的调节。了解合成基本过程。 3、掌握甘油三酯合成的原料、熟悉合成的部位；了解合成过程。 4、了解多不饱和脂肪酸的重要衍生物。 第 四 节 磷 脂 的 代 谢Metabolism of Phospholipid 本节 1.了解甘油磷脂的组成、分类及结构； 2.熟悉甘油磷脂的合成部位、原料、基本过程; 3.熟悉甘油磷脂降解的酶类及其作用部位； 4.了解鞘磷脂的化学组成及结构、神经鞘磷脂的合成部位、原料、过程及降解； 第 五 节 胆固醇代谢 Metabolism of Cholesterol 胆固醇的结构、分布和生理功能 胆固醇的合成 合成部位 合成原料 合成过程 合成调节 胆固醇的转化 本节 1.掌握胆固醇合成的细胞定位、合成原料、关键酶。 2.熟悉胆固醇合成的调节、胆固醇的转化。 3.了解胆固醇合成过程。 第 六 节 血 浆 脂 蛋 白 代 谢Metabolism of Lipoprotein 小结 1.胆固醇合成的部位：肝脏的胞液、光面内质网 2.原料： 18乙酰CoA 、36ATP 、16(NADPH+H+) 3.关键酶： HMG-CoA还原酶 4.胆固醇的转化： 胆汁酸、类固醇激素、 7-脱氢胆固醇 目的要求 一、血 脂 （一）定义： 血浆中的脂类物质统称血脂。 （二）组成： 比较复杂，主要包括：甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯以及游离脂酸。其中磷脂主要有：卵磷脂（约70%），脑磷脂（约10%），神经鞘磷脂（约20%）。 （三）来源： 1.外源性——从食物中摄取的脂类经消化吸收入血。 2.内源性——由肝、脂肪细胞及其他组织合成后释放入血。 机体内几类重要的甘油磷脂 分类： (cephalin) (lecithin) 磷脂酰肌醇 (phosphatidyl inositol) 磷脂酰丝氨酸 (phosphatidyl serine) 乙醇胺 胆碱 肌醇 丝氨酸 心磷脂 (cardiolipin) 磷脂酰甘油 （四）神经鞘磷脂和卵磷脂在神经髓鞘中含量较高 二、磷脂在体内具有重要的生理功能 （一）磷脂是构成生物膜的重要成分 卵磷脂存在于细胞膜中 心磷脂是线粒体膜的主要脂质 （二）磷脂酰肌醇是第二信使的前体 （三）缩醛磷脂存在于脑和心肌组织中 1. 合成部位 全身各组织内质网，肝、肾、肠等组织最活跃，其中以肝脏最为活跃。 2. 合成原料及辅因子 脂酸、甘油、磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇、ATP、CTP （一）甘油磷脂的合成 三、甘油磷脂的合成与降解 结构： 常为花生四烯酸 X = 胆碱、水