健康养殖与肉类食品安全.ppt

抓住机遇、创新发展（健康养殖-安全食品） 形势分析 金融形势：次贷危机→华尔街金融风暴→世界性金融危机→世界性经济危机 经济形势：世界性经济危机→危机期（2008年下半年-2009上半年）→萧条期（2009年下半年-2010）→复苏期（2011）→高涨期（2012以后）；救市（楼市、股市）、拉动内需、保增长、促消费、积极的财政金融政策、宽松的货币政策、4万个亿的力量。 养殖形势：季节影响、疫情影响、消费萎缩、行情影响；全球1/5的人口、相对独立的政治、经济、文化环境和体系，大的生产市场与大的消费市场，肉、蛋、奶的消费量与市场消费潜力，食品安全的影响，春节消费、库存解压、节后复苏。养殖转型与规模发展，新农村建设、土地流转、优惠政策。 优势分析 企业文化优势---核心价值观“仁爱、创值、共赢、和谐”。 资源配套优势—饲料、种苗、养殖、屠宰以及相应规模。 养殖模式优势---现代化、标准化、规模化、规范化、专业化、自动化。 技术优势---从种禽到商品养殖到饲料到屠宰，凝聚和储备了很多年富力强的博士、教授、技术骨干、技术能手，这些优秀的人力资源是整个事业先进生产力的关键性载体。 管理优势---充分尊重人的个性、鼓励专长发挥协同效应的人力资源管理特点，决定了我们团队的专业化专长优势和创新优势。人力是企业的根本，人力资源价值最大化是企业价值最大化的基础和保障。 生产优势---专业分工基础上的精细化管理是我们生产优势的源泉和永恒的追求。 品质优势---从种苗、饲料到毛鸡到食品，都是在严格的质量控制和安全监督检测中完成的，可追溯是对自己的严格要求，也是对消费者的庄重承诺。 加工优势---普通大流通产品、分割类、快餐类、冻品、冷鲜品、调理品（系列化、多风味）。 销售优势---高端消费渠道为主导，出口企业原料肉、麦当劳、肯德基、双汇、金锣、大型超市、连锁店等。 抓住机遇 把“危机”拆开，就是“危险”和“机遇”，管理者要学会用哲学头脑去思考，任何问题都有两面性，我们不能片面地看到困难就产生畏难情绪，更重要的是要有拨云见日的眼光，能在困难中看到希望，能在逆境中振作并崛起。 从中慧创业之初，在每次困难面前我都鼓励大家，而每次暂时的困难都是我们迅速崛起的跳板和转机。总理说“多难兴邦”，我说“多难兴慧”！ 困难是考验凡人和英雄的分水岭，俗话说乱世出英雄嘛！在困难面前表现不同结果也不同。 俗话说机遇是列车，能否上去看就看你有没有准备？机遇是有，如何抓住？这与我们的心态、思维、能力和追求是密切相关的。 在困难面前尽情地发挥我们的优势，你就上车了！ 信心建立 从三年的创业经历中总结归纳经验，从经验中寻找可持续发展的理由和理论，在辩证的基础上建立理念、理论和战略发展信心，方向对了、路就越走越宽。 在行业发展比较中巩固、坚定信心，与众不同才能建立和扩大比较优势。 从食品安全的角度出发，由安全消费追溯、验证并拓宽未来的发展信心，在食品安全面前中慧食品必将成为消费者的宠儿。 在专长发挥协同效应的前提下建立并激励团队信心，个性价值最大化是需要胸怀和环境的。 思维创新 重视并应用管理中的头脑风暴理论，鼓励个性思维创新，建立团队思维创新“金点子库”，这是一种智慧开发和储备。 差异化与优势创新，真理往往掌握在少数人手里，我们要尊重和追求差异化，尤其是在差异化的基础上建立优势创新。 重视并鼓励一线员工创新，尽快把创新成果转化为生产力并尽快扩大之。 充分放松、解放思想，激发并启动异想天开，让大家学会做梦，梦是彩色的、梦能让有能力的人学会飞，我的梦是让消费者尽可能多地吃到“中慧鸡”。 行为创新 如何理解行为创新？是一种带有理性智慧的冒险行为。 行为创新中的成本核算与风险评估，总要有把握或把握很大才行，否则创新的风险就会很大，甚至得不偿失。 行为创新试点---行为创新不是文艺汇演，要从点开始，然后以点带面，要在创新中探索，在成功中推广。 行为创新推广---创新—创新成果档案—更多的是依赖管理中的行政手段—推而广之。 绩效挂钩---创新是有风险和成本的，所以鼓励创新就是在挖掘能人的潜力，就要跟上激励政策，绩效是最让人信服的东西。 团队行为从规范到改善、从改善到规范，要不断打破并建立新的行为标准。 以部门、线路为单位的团队创新，能让企业活起来，大家好才是真的好，集体创新就会打造更大的绩效。 发展战略 健康养殖---这是基于我们的理论选择和实践找到的相对优势。 配套服务---我们会根据需要而调整我们的服务思路、调配我们的服务资源、提高我们的服务效率。 健康食品---这是企业最后的价值。 安全消费---这是企业的社会责任。 终端品牌建立---这是经营团队的追求。 质量与数量双重标准---高质量快速发展！ 发展目标 在责任中建立诚信和诚信体系。 不急功近利，否则我们就会头脑发热，我们的目